O Blanc de Blancs Brut Nature Laurent-Perrier é um champanhe de pureza excepcional. Produzido exclusivamente a partir da casta Chardonnay, apresenta notas cítricas refrescantes. É um champanhe perfeito para realçar um aperitivo ou acompanhar frutos do mar.
A elaboração do champanhe Blanc de Blancs Brut Nature Laurent-Perrier
O Blanc de Blancs Brut Nature Laurent-Perrier é elaborado exclusivamente a partir de Chardonnay. As uvas provêm dos melhores crus da Côte des Blancs, comoAvize, Cramant, Oiry, Chouilly e da Montagne de Reims, com crus como Tours-sur-Marne, Villers-Marmery e Rilly-la-Montagne. Graças a um domínio perfeito da vinificação da Chardonnay, uma casta exigente, Laurent-Perrier cria um champanhe de pureza excecional.
Esta cuvée é vinificada em cubas de aço inoxidável para preservar a pureza e a frescura original dos terroirs. O lote dá um lugar importante aos vinhos de reserva, a fim de conferir uma certa patina ao vinho. Este lote, aliado a um domínio perfeito da vinificação, permite à casa Laurent-Perrier elaborar este champanhe Brut Nature (sem dosagem). O champanhe envelhece em seguida nas caves Laurent-Perrier, antes de ser degorgé. A ausência de dosagem preserva o seu caráter natural. Para aperfeiçoar o seu equilíbrio, o vinho beneficia de um repouso adicional de vários meses antes da sua comercialização, permitindo-lhe desenvolver uma estrutura harmoniosa.
Degustação da cuvée
Cor
O Blanc de Blancs Brut Nature Laurent-Perrier apresenta uma cor branca dourada com efervescência fina e persistente. A sua cor delicada realça a pureza da sua mistura de Chardonnay.
Nariz
O bouquet revela agradáveis notas cítricas, de maçã e pêra, sustentadas por notas minerais e calcárias. A frescura dos aromas cítricos combina magnificamente com a subtileza do Chardonnay.
Paladar
Na boca, o ataque é vivo e expressa-se com grande equilíbrio. O vinho revela sabores de limão no final, deixando uma impressão de frescura e mineralidade que persiste agradavelmente.
Sugestões de harmonização
- Sashimi de dourada
- Ostras frescas com limão
- Tártaro de atum com abacate
- Barra de linha em crosta de sal
- Vieiras salteadas
- Lula marinada na plancha
- Tarte de limão com merengue
- Salada de frutas exóticas
- Granita de toranja
O preço do Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature
O preço da garrafa de champanhe Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature é 91,33 €. Este preço justifica-se pela atenção dada à seleção dos melhores crus de Chardonnay, bem como pelo know-how único da Laurent-Perrier na criação de um champanhe sem dosagem. É um champanhe de caráter, raro e procurado pelos apreciadores de Blanc de Blancs.
Opiniões sobre Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature
Os apreciadores de champanhe apreciam a pureza ea intensidade aromática do Blanc de Blancs Brut Nature. A frescura dos citrinos e a delicadeza das bolhas são particularmente elogiadas, proporcionando uma experiência de degustação elegante e autêntica. Consulte a nossa página dedicada às opiniões sobre a cuvée Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature para saber mais.
Conservar este champanhe
O Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature deve ser conservado num local fresco e protegido da luz, idealmente a uma temperatura entre 9 °C e 11 °C. Graças à sua estrutura e vivacidade, este champanhe pode ser degustado imediatamente ou guardado durante alguns anos, desenvolvendo assim mais nuances aromáticas.
O estilo Laurent-Perrier
O Blanc de Blancs Brut Nature é uma ilustração perfeita do estilo Laurent-Perrier, focado na pureza e naelegância. Este champanhe sem dosagem expressa toda a autenticidade do Chardonnay e reflete a exigência de qualidade da marca.
