Champagne Laurent-Perrier - Alexandra 2012 - Garrafa 75 cl - Caixa de madeira
      Champagne Laurent-Perrier - Alexandra 2012 - Garrafa 75 cl - Caixa de madeira

      Laurent-Perrier

      Alexandra 2012 | Garrafa 75 cl - Caixa de madeira

      O Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 é uma cuvée excepcional, um champanhe raro e procurado, proveniente de uma seleção rigorosa dos melhores Grands Crus de Pinot Noir e Chardonnay. Este rosé millésimé revela uma intensidade aromática excecional, perfeita para acompanhar grandes pratos gastronómicos.

       

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      Descrição

      O Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 é uma cuvée excepcional, um champanhe raro e procurado, proveniente de uma seleção rigorosa dos melhores Grands Crus de Pinot Noir e Chardonnay. Este rosé millésimé revela uma intensidade aromática excecional, perfeita para acompanhar grandes pratos gastronómicos.

      A elaboração do champanhe Alexandra Rosé 2012 Laurent-Perrier

      O Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 é um champanhe rosé vintage de prestígio. Esta cuvée foi criada em 1987 por Bernard de Nonancourt, fundador da Maison, por ocasião do casamento da sua filha mais velha, Alexandra.

      A cuvée Alexandra Rosé 2012 Laurent-Perrier é elaborada a partir de uma combinação excecional de Pinot Noir (80%) e Chardonnay (20%). As uvas provêm exclusivamente de Grands Crus cuidadosamente selecionados. Os Pinots Noirs são provenientes da Montagne de Reims, nomeadamente dos prestigiados crusde Ambonnay, Bouzy, Mailly e Verzenay. O Chardonnay provém da Côte des Blancs, dos terroirs de renomede Avize, Cramant e Le Mesnil-sur-Oger.

      O Laurent-Perrier Alexandra Rosé é produzido apenas nos anos em que os Grands Crus de Pinot Noir e Chardonnay atingem a maturação perfeita ao mesmo tempo. Assim, apenas 7 safras foram comercializadas desde o seu lançamento. O ano de 2012 foi marcado por condições climáticas difíceis, com geadas no inverno, doenças criptogâmicas e episódios de granizo. No entanto, o verão seco e ensolarado que se instalou permitiu uma maturação excepcional das uvas. A vindima produziu frutos de qualidade e maturação perfeitas, um elemento fundamental na elaboração desta cuvée. A colheita de 2012 deu origem a uma cuvée intensa e complexa, envelhecida durante 10 anos nas caves de Laurent-Perrier para atingir a sua plenitude.

      A elaboração desta cuvée responde a um caderno de especificações preciso, com uma maceração dos Pinots Noirs (80%), durante a qual são adicionados 20% de Chardonnay. É assim que este Rosé de Saignée oferece aromas frutados, puros e exuberantes.

      Degustação da cuvée

      • Cor

        O Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 revela uma cor laranja sanguínea intensa, realçada por bolhas de uma finura e persistência notáveis.

      • Nariz

        O seu nariz é complexo, dominado por notas de frutos vermelhos, como morangos silvestres e compota de groselha. Um toque de citrinos cristalizados também se faz sentir.

      • Paladar

        Na boca, esta cuvée revela uma riqueza e um calor singulares, com aromas intensos de frutos vermelhos. O final é marcado por uma notade laranja amarga. Uma complexidade rara, onde os sentidos nunca perdem o fio de um prazer inédito.

      Sugestões de harmonização

      Petiscos apéritivos
      • Ceviche de robalo, framboesa e romã
      • Sushi
      • Blini com salmão fumado e caviar
      Pratos
      • Filete de pato assado
      • Risoto com trufas brancas
      • Lagosta grelhada com manteiga de limão
      Sobremesas
      • Tarte de framboesas
      • Panna cotta com romã
      • Sorvete de laranja sanguínea

      O preço do Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012

      O preço da garrafa de champanhe Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 é 429,95 €. Este preço reflete o caráter excepcional e a raridade deste vintage. A seleção rigorosa dos Grands Crus e o envelhecimento prolongado em cave explicam o seu preço elevado. É uma cuvée de coleção para os apreciadores de champanhes raros, oferecendo uma excelente relação qualidade-preço para um vinho desta envergadura.

      Opiniões sobre Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012

      Os apreciadores de champanhe são unânimes quanto à qualidade excecional doAlexandra Rosé 2012. A sua riqueza aromática e frescura fazem dele um champanhe aclamado pelos conhecedores. Consulte a nossa página dedicada às opiniões sobre a cuvée Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 para saber mais.

      Conservar este champanhe

      O Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 deve ser conservado num local fresco e protegido da luz, idealmente a uma temperatura de 10 a 12 °C. Esta cuvée possui um excelente potencial de guarda e pode continuar a melhorar durante vários anos, revelando novas nuances aromáticas ao longo do tempo.

      O estilo Laurent-Perrier

      O Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 encarna o estilo inimitável de Laurent-Perrier, reconhecido pela sua pureza e delicadeza. Este rosé millésimé reflete a exigência da marca na seleção dos melhores crus e o seu know-how único em matéria de champanhe rosé.

      Características

      Terroirs

      • Castas:

        Pinot Noir (80%)Chardonnay (20%)

      • Terroirs:

        Montagne de ReimsCôte des BlancsAvizeCramantLe Mesnil-sur-OgerBouzyAmbonnayMailly-Champagne

      • escala de crus:

        Grand cru

      Vinificação

      • Cor:

      • Millésime:

        2012

      • Criação do vinho:

        Amadurecido em cuba

      • Fermentação Maloláctica:

        Realizado

      • Dosagem:

        Brut (entre 6 e 12 g/l)

      Degustação

      • Aromas:

        FrutadoPicanteMineral

      • Acordos:

        Apreciar com pratos de personalidade ou sobremesas

      • Temperatura de serviço:

        10°C

      • Faixa de degustação:

        Faixa de degustação:20232028
        (Apogeu)
        2038

      Mesas estreladas

      Este champanhe é servido por Patrick Borras no restaurante Pierre GAGNAIRE ***
      Patrick Borras

      Chef-Sommelier do restaurante 3 estrelas Pierre Gagnaire, Patrick Borras acompanha e aconselha a equipa da Plus de Bulles desde 2009. Um verdadeiro compromisso e uma garantia de qualidade para todos os champanhes propostos no site.

      Saber mais +

      A opinião dos guias

      4.8 / 5(1 nota de guia)
      95 / 100
      Bettane & Desseauve

      A opinião dos clientes

      5.0 / 5(5)
      100%
      100%(5)
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      As avaliações sobre este cuvée

      1. 24 de agosto de 2021MAXIME R.Alexandra Rosé 2004 - caixa de madeira - garrafa 75 cl
      2. 20 de julho de 2021Frederic C.Alexandra Rosé 2004 - caixa de madeira - garrafa 75 cl
      3. 11 de junho de 2020Christian s.Alexandra Rosé 2004 - caixa de madeira - garrafa 75 cl
      4. 16 de dezembro de 2018Attuati P.Alexandra Rosé 2004 - caixa de madeira - garrafa 75 cl
      5. 11 de novembro de 2015Miguel M.Alexandra Rosé 2004 - caixa de madeira - garrafa 75 cl

      Laurent-Perrier Alexandra 2012 : Bom saber

      📍 TerroirsMontagne de reimsCôte des blancsAvizeCramant
      ↕️ DosagemBrut (entre 6 e 12 g/l)
      ⭐ Millésime2012
      💡 Tipo de champanheRosé de saignée
      🍇 Variedade de uvaPinot noirChardonnay
      ❤️ SeleçãoMillésimé