Larmandier-Bernier
Blanc de Noirs 2015 | Garrafa 75CL
Blanc de Noirs 2015 é uma nova cuvée na coleção da Casa. 2015 foi um ano tão bom para os Pinots Noirs que Pierre Larmandier decidiu vinificar alguns deles como rosé e outros como branco.
Todos os nossos champanhes são armazenados a temperatura regulada
A partir de em França e 10,99 € na Europa. Entrega em Ponto de Recolha grátis a partir de 350 €
Por Cartão Visa, MasterCard e Transferência bancária
Deixe uma pequena mensagem no seu pacote
Descrição
Blanc de Noirs 2015 é uma nova cuvée na coleção da Casa. 2015 foi um ano tão bom para os Pinots Noirs que Pierre Larmandier decidiu vinificar alguns deles como rosé e outros como branco.
Os Pinots Noirs que compõem esta cuvée provêm das vinhas velhas da Casa em Vertus, uma aldeia Premier Cru na Côte des Blancs.
O ano de 2015 acompanhou na perfeição a tendência continental da década, com um inverno ameno e húmido e um verão quente e seco. Graças a um final de verão fresco, as uvas amadureceram e tornaram-se sumarentas, maduras e concentradas - uma colheita espetacular.
Este champanhe é amadurecido em cascos e toneis de Stockinger. Os vinhos são amadurecidos nas suas borras naturais durante o primeiro ano, com uma ligeira agitação das borras, sem filtração ou colagem. A fermentação maloláctica ocorre naturalmente. Uma vez engarrafado o vinho de base, as garrafas são envelhecidas em ripas durante mais 6 anos.
O Blanc de Noirs 2015 de Larmandier-Bernier é proposto sem dosagem para preservar a riqueza natural da uva Pinot.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Noir (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsVertus
escala de crus:
Premier Cru
Vinificação
Cor:
Millésime:
2015
Criação do vinho:
Criado em madeira
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Brut nature (0 g/l)
Degustação
Acordos:
Apreciado como aperitivo, mas também pode acompanhar uma refeição inteira
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20232030
(Apogeu)2038
Mesas estreladas
Georges Blanc (Vonnas) L’Assiette Champenoise (Reims) L’Arpège – Alain Passard (Paris) Le Petit Nice (Marseille) Pierre Gagnaire (Paris) Le Bois sans Feuilles – Troigros (Ouches) La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) Michel Sarran (Toulouse) Les Crayères (Reims) Yoann Conte (Veyrier-du-lac) Serge Vieira (Chaudes-Aigues) Auberge du Père Bose (Talloires-Montmin) L’Auberge des Glazicks (Plomodiern) Le Millénaire (Reims) Lasserre (Paris) Jules Verne – Alain Ducasse (Paris) Une Île (Angers) Têtedoie (Lyon) La Maison Clovis (Lyon) L’Auberge de l’Île Barbe (Lyon) Aux Terrasses (Tournus) Le Coquillage (Saint-Méloir-des-Ondes) Le Saison (Saint-Grégoire) Larmandier-Bernier Blanc de Noirs 2015 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Côte des blancs |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut nature (0 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2015 |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir |