Lanson

Extra Age Blanc de Blancs | Garrafa 75CL

Descrição

O Lanson's Extra Age Blanc de Blancs é uma mistura dos melhores terroirs da Côte des Blancs das suas melhores colheitas. É um cuvée de grande finesse, com notas florais e arejadas.

O Extra Age Blanc de Blancs é uma mistura de alguns dos melhores terroirs da Côte de Blancs: Avize, Cramant, Le Mesnil sur Oger e Chouilly. Estes terroirs são famosos pela sua finesse e pela excelência do seu Chardonnay.

O próprio conceito da cuvée Extra Age baseia-se na mistura de colheitas de vários anos, meticulosamente selecionadas pelo mestre de adega pelas suas qualidades aromáticas, mas também pela sua complementaridade. Atualmente, são as colheitas de 2004, 2005 e 2006 que são misturadas.

A Lanson é uma das poucas casas que não efectua a fermentação maloláctica, a fim de dar aos seus vinhos a máxima frescura e vivacidade, bem como um grande potencial de envelhecimento.

A dosagem é grosseira, em torno de 9g/l, para proporcionar um bom equilíbrio.

O Cuvée Extra Age Blanc de Blancs apresenta uma cor dourada pálida salpicada de bolhas muito finas.

O nariz revela notas de flores brancas (espinheiro, tília, etc.) e um toque de brioche.

Na boca, o ataque é delicado, flexível e tenro, com belas notas de pera, pêssego e baunilha.

O final é preciso e mineral.