O Blanc de Blancs Grand Cru da casa Lancelot-Wanner, proveniente da colheita de 2022, é um champanhe perfeito para o aperitivo. É uma cuvée com bolhas finas e sem acidez.
Este champanhe Blanc de Blancs é elaborado a partir de chardonnay proveniente do terroir Grand Cru de Cramant, na Côte des Blancs. Cramant é uma das aldeias mais conceituadas da região de Champagne. Aqui encontramos solos onde o calcário se encontra a apenas alguns centímetros abaixo da superfície. Este calcário confere uma grande frescura e mineralidade às uvas.
O Blanc de Blancs Grand Cru Lancelot-Wanner tem uma cor dourada, percorrida por bolhas muito finas.
No nariz, descobrimos agradáveis notas de frutas frescas e cítricas, seguidas, num segundo nariz, por um toque mais guloso, que evoca a brioche.
Na boca, este Blanc de Blancs revela-se num ataque franco, tornando-se mais suave no meio da boca, sempre com notas frutadas e uma bela mineralidade.
É um champanhe ideal para o aperitivo ou para acompanhar ostras.
