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Laherte Frères
Les Longues Voyes 2015 | Garrafa 75 cl
O Les Longues Voyes 2015 de Aurélien Laherte é um cuvée delicado e mineral. É um champanhe muito fino, perfeito para um aperitivo ou como acompanhamento de carne branca.
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Descrição
O Les Longues Voyes 2015 de Aurélien Laherte é um cuvée delicado e mineral. É um champanhe muito fino, perfeito para um aperitivo ou como acompanhamento de carne branca.
Este 100% Pinot Noirs da Montagne de Reims é um Premier Cru da vindima de 2015. Os Pinot Noirs foram colhidos quando estavam perfeitamente maduros, prensados e depois vinificados em barris. O vinho foi amadurecido nas suas borras finas durante mais de 18 meses. A sua baixa dosagem (Extra Brut) e o bloqueio da fermentação maloláctica conferem-lhe uma imensa pureza, tensão e frescura.
Divinamente vinoso, este Blanc de Noirs Extra-Brut é produzido em menos de 3000 garrafas. É uma cuvée com um potencial de envelhecimento soberbo.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Noir (100%)
Terroirs:
Montagne de Reims
escala de crus:
Premier cru
Vinificação
Cor:
Millésime:
2015
Fermentação Maloláctica:
Não realizado
Dosagem:
Extra brut (entre 0 e 6 g/l)
Degustação
Aromas:
FloralFrutadoFresco
Acordos:
Servir como aperitivo ou no início da refeição
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20202026
(Apogeu)2036
Mesas estreladas
Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Les Crayères (Reims) Le Grand Restaurant – Jean-François Piège (Paris) Jean-Paul Jenet (Arbois) Les Terrasses d’ Uriage (Uriage)
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| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 e 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | 2015 |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir |
| ❤️ Seleção | Millésimé |
A opinião dos guias