O Ultradition Rosé da Laherte é um champanhe frutado com notas de cereja e casca de laranja.
É elaborado a partir de 50% de Pinot Meunier, 30% de Pinot Noir e 10% de Chardonnay. A esta mistura são adicionados cerca de 10% de vinho tinto de champanhe vinificado em madeira.
O Utradition Rosé é vinificado em tinas e barris de carvalho, com fermentação maloláctica parcial.
O Utradition Rosé de Laherte apresenta uma cor rubi intensa e bolhas finas.
O nariz apresenta notas de ginja e de casca de citrinos.
O ataque no palato é fresco e vivo, tornando-o num champanhe rosé muito elegante.
O final é agradável, com um ligeiro toque de especiarias.
A opinião dos guias