Laherte Frères
Ultradition Rosé | Garrafa 75CL
O Ultradition Rosé da Laherte é um champanhe frutado com notas de cereja e casca de laranja.
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Descrição
O Ultradition Rosé da Laherte é um champanhe frutado com notas de cereja e casca de laranja.
É elaborado a partir de 50% de Pinot Meunier, 30% de Pinot Noir e 10% de Chardonnay. A esta mistura são adicionados cerca de 10% de vinho tinto de champanhe vinificado em madeira.
O Utradition Rosé é vinificado em tinas e barris de carvalho, com fermentação maloláctica parcial.
O Utradition Rosé de Laherte apresenta uma cor rubi intensa e bolhas finas.
O nariz apresenta notas de ginja e de casca de citrinos.
O ataque no palato é fresco e vivo, tornando-o num champanhe rosé muito elegante.
O final é agradável, com um ligeiro toque de especiarias.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Meunier (100%)
Terroirs:
Vallée de la Marne
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Parcialmente levantado em madeira
Fermentação Maloláctica:
Parcialmente concluído
Dosagem:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoApimentadoCustos
Acordos:
Para ser servido como aperitivo ou no início de uma refeição
Temperatura de serviço:
8°C
Faixa de degustação:
20212024
(Apogeu)2031
Mesas estreladas
Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Les Crayères (Reims) Le Grand Restaurant – Jean-François Piège (Paris) Jean-Paul Jenet (Arbois) Les Terrasses d’ Uriage (Uriage)
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| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot meunier |
A opinião dos guias