Laherte Frères
Ultradition | Magnum 150CL
A cuvée Ultradition de Laherte é uma mistura elegante das três castas tradicionais de Champagne. A mistura reflecte a propriedade da casa, com uvas provenientes das encostas meridionais de Epernay, do vale do Marne e da Côte des Blancs.
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Descrição
A cuvée Ultradition de Laherte é uma mistura elegante das três castas tradicionais de Champagne. A mistura reflecte a propriedade da casa, com uvas provenientes das encostas meridionais de Epernay, do vale do Marne e da Côte des Blancs.
Este é um champanhe em que 40% dos vinhos de reserva utilizados na mistura são mantidos em barris.
O nariz é vivo, com aromas de citrinos. Após alguns instantes, descobrimos notas mais gulosas de pastelaria.
No paladar, o Ultradition Laherte é maravilhosamente fresco, com uma base mineral seguida de aromas de flores brancas e citrinos.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Meunier (60%)Chardonnay (30%)Pinot Noir (10%)
Terroirs:
Vallée de la Marne
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Parcialmente levantado em madeira
Fermentação Maloláctica:
Parcialmente concluído
Dosagem:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustação
Aromas:
FloralFrutadoMineralPastelariaCustos
Acordos:
Ideal como aperitivo
Temperatura de serviço:
8°C
Faixa de degustação:
20242028
(Apogeu)2038
Mesas estreladas
Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Les Crayères (Reims) Le Grand Restaurant – Jean-François Piège (Paris) Jean-Paul Jenet (Arbois) Les Terrasses d’ Uriage (Uriage)
Le Meurice - Alain Ducasse (Paris) Sur Mesure - Thierry Marx (Paris) Racines (Reims) La Briquetterie (Epernay) La Table d’Eugène (Paris) Le Favre d Anne (Angers) L’Alchemille (Kaysersberg) Gaya (Paris) Itinéraires (Paris) Auberge du Pont D’acigné (Noyal-sur-Vilaine) La Table d’Uzès (Uzès) Le Jardin des Remparts (Beaune) Château de Courcelles (Courcelles) Helen (Paris) Le Charlemagne (Pernand-Vergelesses) Hof Van Cleve (Kruishoutem – Belgique) Traube Tonbach (Allemagne) L’Atelier de Joël Robuchon (Singapour) L’air du Temps (Belgique) Sketch (Londres - Angleterre) A opinião dos clientes
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As avaliações sobre este cuvée
- 14 de fevereiro de 2023Michel H.Ultradition - nu - meia garrafa 37,5cl
- 17 de junho de 2022Michel H.Ultradition - nu - meia garrafa 37,5cl
- 24 de janeiro de 2022Olivier K.Ultradition - nu - garrafa 75cl
- 15 de dezembro de 2020HERVE T.Ultradition - nu - garrafa 75cl
- 14 de novembro de 2020HERVE T.Ultradition - nu - garrafa 75cl
- 1 de setembro de 2020Sigbjorn D.Ultradition - nu - meia garrafa 37,5cl
- 29 de junho de 2020Isabel g.Ultradition - nu - meia garrafa 37,5cl
- 20 de junho de 2020Sara B.Ultradition - nu - garrafa 75cl
- 30 de maio de 2020Bruno l.Ultradition - nu - garrafa 75cl
- 19 de maio de 2020Elodie V.Ultradition - nu - garrafa 75cl
- 21 de fevereiro de 2020Roelf P.Ultradition - nu - meia garrafa 37,5cl
- 10 de fevereiro de 2020Rinaldi r.Ultradition - nu - magnum 150cl
- 2 de dezembro de 2019Pietro a.Ultradition - nu - garrafa 75cl
- 5 de abril de 2019Piotr B.Ultradition - nu - garrafa 75cl
- 18 de dezembro de 2018Brigitte d.Ultradition - nu - meia garrafa 37,5cl
- 28 de dezembro de 2017Tom P.Ultradition - nu - garrafa 75cl
- 3 de setembro de 2017Yann B.Ultradition - nu - magnum 150cl
- 27 de novembro de 2016Benjamin C.Ultradition - nu - garrafa 75cl
- 5 de maio de 2016Cecile d.Ultradition - nu - garrafa 75cl
- 28 de fevereiro de 2016Thierry a.Ultradition - nu - garrafa 75cl
- 6 de julho de 2015Joel V.Ultradition - nu - garrafa 75cl
- 26 de janeiro de 2015MARC H.Ultradition - nu - garrafa 75cl
- 18 de setembro de 2014Philippe d.Ultradition - nu - garrafa 75cl
- 25 de junho de 2014Bogdan N.Ultradition - nu - garrafa 75cl
- 24 de maio de 2014YVES D.Ultradition - nu - garrafa 75cl
- 27 de abril de 2014Montero E.Ultradition - nu - garrafa 75cl
- 19 de maio de 2013Andrea p.Ultradition - nu - garrafa 75cl
- 3 de abril de 2013Mario g.Ultradition - nu - garrafa 75cl
Laherte Frères Ultradition : Bom saber
| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
A opinião dos guias