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José Michel
Brut Rosé | Garrafa 75CL
O José Michel Brut Rosé é um champanhe generoso e encorpado, com notas de frutos vermelhos.
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Descrição
O José Michel Brut Rosé é um champanhe generoso e encorpado, com notas de frutos vermelhos.
A casa de José Michel é certificada como tendo um elevado valor ambiental, um prémio que coroa os esforços feitos para reduzir a utilização de tratamentos nas vinhas.
O Brut Rosé de José Michel é uma mistura de 50% de Pinot Meunier e 50% de Pinot Noir. Trata-se de um Rosé de Saignée, ou seja, um champanhe cuja cor e aromas são obtidos através de uma maceração muito precisa das uvas.
Vinificado em cubas de aço inoxidável e doseado a 8g/l para dar um toque de flexibilidade e redondeza, é um vinho de base intenso.
O Brut Rosé José Michel apresenta uma cor rosa profunda, quase vermelha, com bolhas surpreendentemente finas.
O nariz revela notas de frutos vermelhos (groselha preta, framboesa, amora, etc.) com um toque de especiarias.
No paladar, é um champanhe generoso e vigoroso. Notas de frutos vermelhos e uma bela plenitude aromática.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Meunier (50%)Pinot Noir (50%)
Terroirs:
Vallée de la Marne
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Envelhecido em cubas
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustação
Acordos:
Para ser apreciado com um prato de carácter ou com uma sobremesa
Temperatura de serviço:
8°C
Faixa de degustação:
20162019
(Apogeu)2025
José Michel Brut Rosé : Bom saber
| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Pinot meunier |
A opinião dos guias