O Brut Pinot Meunier produzido por José Michel é um champanhe raro com aromas muito frutados.
A José Michel é certificada como tendo um elevado valor ambiental, um prémio que coroa os esforços feitos para reduzir a utilização de tratamentos nas vinhas.
O Brut Pinot Meunier de José Michel é um Blanc de Noirs elaborado exclusivamente a partir de Pinot Meunier, a casta mais antiga de Champagne.
Vinificado em cubas de aço inoxidável e misturado a 8g/l para adicionar um toque de flexibilidade e redondeza, este é um cuvée surpreendente, revelando aromas subtis e uma bela complexidade.
O Brut Pinot Meunier de José Michel é de cor dourada pálida, com bolhas finas.
O nariz revela notas de frutos exóticos e um toque de acidez típico dos doces ingleses.
No paladar, é um champanhe fresco e delicioso. Na degustação, as notas de frutas exóticas descobertas no nariz aparecem novamente. Um toque de casca de citrinos confere-lhe um final fresco.
