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Jean Milan
Grande Réserve 1864 | Garrafa 75 cl
O Grande Réserve 1864 de Jean Milan é um champanhe elaborado a partir de uma mistura de vinhos com cerca de dez anos, vinificados em barris de carvalho segundo o método tradicional.
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Descrição
O Grande Réserve 1864 de Jean Milan é um champanhe elaborado a partir de uma mistura de vinhos com cerca de dez anos, vinificados em barris de carvalho segundo o método tradicional.
Este vinho de base é depois envelhecido durante muito tempo para desenvolver os seus aromas, que revelam notas de amêndoa fresca, baunilha e avelã.
Trata-se de um vinho de base intenso, complexo e incomparável.
No âmbito do seu compromisso de reproduzir as competências dos seus antecessores, Jean Milan optou por atar a rolha à mão, à moda antiga.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsOger
escala de crus:
Grand cru
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Amadurecido em madeira
Fermentação Maloláctica:
Não realizado
Dosagem:
Brut (entre 6 e 12 g/l)
Degustação
Acordos:
Servir como aperitivo ou no início da refeição
Temperatura de serviço:
8°C
Faixa de degustação:
20152022
(Apogeu)2032
Jean Milan Grande Réserve 1864 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Côte des blancs, Oger |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 e 12 g/l) |
| 🍇 Variedade de uva | Chardonnay |
A opinião dos guias