Gosset

Grande Réserve Brut | Garrafa 75CL

Descrição

Grande Réserve Gosset: o epítome do estilo e da elegância

Descubra o Grande Réserve de Champagne Gosset, um champanhe que ilustra na perfeição a perícia e a autenticidade desta casa histórica, a mais antiga casa de vinhos da região de Champagne, fundada em 1584. Esta cuvée é uma verdadeira obra-prima da enologia, combinando tradição e inovação para oferecer uma experiência de degustação única.

O estilo Gosset: uma tradição de excelência

A Gosset é conhecida pelo seu estilo único, caracterizado por champanhes poderosos, vinosos e equilibrados. A Grande Réserve reflecte esta herança, com uma complexidade aromática e uma elegância que a tornam uma cuvée obrigatória para os amantes de champanhe.

Uma mistura harmoniosa

A Grande Réserve é uma mistura requintada de 45% Chardonnay, 45% Pinot Noir e 10% Pinot Meunier. Parte desta mistura é composta por vinhos de reserva, que acrescentam uma bela pátina. Esta combinação subtil confere a esta cuvée uma grande personalidade e uma harmonia perfeita. Os Pinots conferem-lhe um frutado delicado e uma estrutura robusta, enquanto o Chardonnay lhe confere frescura e delicadeza.

Vinificação e envelhecimento: uma experiência antiga

Na Gosset, a vinificação é uma arte. Os vinhos não são submetidos à fermentação maloláctica, preservando assim a sua frescura e vivacidade. Após o engarrafamento na primavera seguinte à vindima, os champanhes são envelhecidos nas nossas caves durante um mínimo de quatro anos. Este processo meticuloso ajuda a desenvolver os aromas ricos e a textura sedosa caraterísticos dos champanhes Gosset.

Odilon de Varine: o mestre artesão

Sob a orientação especializada de Odilon de Varine, mestre de adega desde 2006, cada garrafa de Grande Réserve recebe uma atenção meticulosa. A sua experiência garante uma qualidade constante e uma expressão fiel do estilo Gosset.

Notas de prova: uma sinfonia de sabores

À vista

O Grande Réserve Gosset apresenta uma cor dourada luminosa, realçada por um fino fio de bolhas leves, sinal da sua elegância e finesse.

O nariz

O nariz é marcado por aromas florais e frutados misturados com notas tostadas. Há notas de narciso, flor de tília, cereja e amora. À medida que aquece, o vinho revela aromas de tarte de limão merengada, ameixas mirabelle e ameixas, bem como notas de mel e tosta.

No paladar

No paladar, o Grande Réserve é encorpado e concentrado, com aromas de figo seco e cereja cristalizada, seguidos de notas de amêndoa torrada e tosta. A sua estrutura vínica é sustentada por uma fina acidez impulsionada pelos citrinos, oferecendo um final longo e poderoso.

Temperatura de serviço e harmonização com alimentos

Para apreciar plenamente o Grande Réserve, deve ser servido a uma temperatura de 8-10°C. Este champanhe versátil é ideal como aperitivo, mas também combina perfeitamente com pratos refinados, como gougères, folhados de queijo, pâté en croûte, poule au pot, creme de aves e queijos como o Comté ou o Parmesão.

Porquê escolher o Gosset Grande Réserve?

Escolher Gosset Grande Réserve significa escolher um champanhe de prestígio, feito com paixão e perícia. É o vinho de base ideal para celebrar ocasiões especiais ou para oferecer um presente excecional a um conhecedor de champanhe.