O Gardet Brut Rosé é um champanhe produzido a partir dos terroirs Premier Cru da propriedade (principalmente Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses e Ludes).
Composto por 50% de Pinot Noir e 50% de Pinot Meunier colhidos em vinhas velhas com mais de 30 anos, é um vinho de base que só é produzido se a maturação do ano for excecional.
É um rosé de mistura, obtido através da adição de vinho tinto feito especificamente para entrar na composição de um rosé, com colheita selectiva, fermentação de 10 dias e armazenamento em barris.
O vinho tinto confere cor e aroma ao Gardet Brut Rosé, que se baseia numa mistura de Blanc de Noirs. Este vinho de base envelhece durante 3 a 4 anos na cave antes de ser comercializado.
Este é um champanhe rosé que é ao mesmo tempo carinhoso e fresco, algures entre o natural e o simples.
