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Gardet
Brut Tradition | Meia garrafa 37,5CL
O Gardet's Brut Tradition é uma mistura de uvas provenientes de 30 vinhas diferentes da região de Champagne.
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Descrição
O Gardet's Brut Tradition é uma mistura de uvas provenientes de 30 vinhas diferentes da região de Champagne.
Esta cuvée é feita com 45% de Pinot Noir, 45% de Pinot Meunier e 10% de Chardonnay, as três castas de Champagne.
Este champanhe também inclui 20% de vinho de reserva das colheitas dos anos anteriores, para dar equilíbrio e consistência a esta cuvée.
Degustação
Por Patrick BorrasVeste
O Gardet's Brut Tradition tem uma cor amarela clara com reflexos dourados. As suas bolhas estão presentes mas são muito delicadas.
Nariz
Tem um nariz muito expressivo, com aromas ricos que vão desde notas de flores brancas, como a flor de tília, até aromas mais amanteigados e até melados.
Boca
No paladar, é um champanhe equilibrado e bem arredondado, com um carácter ligeiramente vínico que lhe confere uma boa densidade.
Serviço
Este champanhe é ideal como aperitivo ou para acompanhar o início de uma refeição. Recomendo que seja servido a uma temperatura de cerca de 9°C.
Chef Sommelier
de Pierre Gagnaire
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Meunier (45%)Pinot Noir (45%)Chardonnay (10%)
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Envelhecido em cubas
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustação
Aromas:
FloralPastelaria
Acordos:
Ideal como aperitivo
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20202023
(Apogeu)2027
Gardet Brut Tradition : Bom saber
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
|---|---|
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
A opinião dos guias