Elise Bougy

Vibration MX19 | Garrafa 75CL

Descrição

Esta cuvée é a vibração do coração da parcela "Le Mont-Chainqueux", em Les Mesneux, que inspirou o nome desta nova criação.

Esta cuvée é feita a partir da parcela "Le Monts-Chainqueux". Plantada com uvas Pinot Noir e Pinot Meunier, esta parcela situa-se no sopé da Montagne de Reims, influenciada pela planície calcária composta por antigos vales secos e pequenas colinas baixas. Este vinhedo da aldeia Premier Cru Les Mesneux situa-se num terroir composto por giz coberto por silte e areia com argila, beneficiando de uma exposição sudeste.

Esta vinha, plantada em 1965 pelos avós de Elise Bougy, é cultivada em conversão Ecocert desde 2019, e o solo é trabalhado de acordo com os princípios biodinâmicos desde 2021.

As melhores uvas desta localidade foram selecionadas e vinificadas num meio-muid de 600 litros especialmente reservado para a sua qualidade. A colheita de 2019 é apresentada nesta 2ª edição.

Os vinhos são engarrafados com rolha de cortiça e envelhecidos durante 44 meses.

Cada garrafa da coleção é pintada à mão pela artista Camille SARDET com uma pincelada única, marcando o tempo necessário para a elaboração deste vinho raro. Além disso, uma capa de tecido de algodão tie-and-dye feita por Maryne GUYOT cobre cada garrafa como uma caixa.