Drappier
Grande Sendrée Rosé 2010 | Garrafa 75CL
La Grande Sendrée Rosé é um champanhe gourmet, o acompanhamento perfeito para um cocktail ou uma refeição.
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Descrição
La Grande Sendrée Rosé é um champanhe gourmet, o acompanhamento perfeito para um cocktail ou uma refeição.
O nome desta cuvée provém de uma parcela de terra coberta de cinzas após o incêndio que devastou Urville em 1836. Na sequência de um erro ortográfico no registo predial, Sendrée é agora escrito com um "s" em vez de um "c".
O La Grande Sendrée Rosé 2010 Drappier é um rosé de saignée, uma mistura de 92% Pinot Noir e 8% Chardonnay, um terço dos quais é amadurecido em tinas de carvalho durante 9 meses, enquanto os outros dois terços da cuvée são amadurecidos em cubas de aço inoxidável.
Este champanhe tem uma cor rosa pálido, cravejado de bolhas finas.
O seu bouquet evoca notas de frutos vermelhos, com um toque de pastelaria no segundo nariz.
O paladar é redondo e flexível, com notas de frutos vermelhos maduros. O final é soberbo, cheio de frescura e finesse.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Noir (92%)Chardonnay (8%)
Terroirs:
Côte des Bar
Vinificação
Cor:
Millésime:
2010
Criação do vinho:
Parcialmente levantado em madeira
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoTorradoCustos
Acordos:
Apreciado como aperitivo, mas também pode acompanhar uma refeição inteira
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20182023
(Apogeu)2032
Drappier Grande Sendrée Rosé 2010 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Côte des bar |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2010 |
A opinião dos guias