Drappier
Carte d'Or 2002 | Garrafa 75CL
O Drappier's Carte d'Or 2002 é um vinho de base que, por si só, prova a capacidade dos grandes champanhes de desafiarem o teste do tempo. É uma cuvée que ainda possui uma imensa frescura.
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Descrição
O Drappier's Carte d'Or 2002 é um vinho de base que, por si só, prova a capacidade dos grandes champanhes de desafiarem o teste do tempo. É uma cuvée que ainda possui uma imensa frescura.
Apresenta uma cor dourada muito elegante, com bolhas finas e bem integradas.
No nariz, o Carte d'Or 2002 revela notas de trufas e especiarias, um bouquet complexo que evoca a maturidade, mantendo uma bela mineralidade.
No paladar, o equilíbrio perfeito é alcançado, com um vinho que é simultaneamente calcário e mineral, salino e sedoso, mantendo ainda muita energia e frescura. É um champanhe harmonioso e sereno, cremoso e profundo, com uma suavidade realçada por finas notas de raspa. O paladar é ao mesmo tempo profundo e carnudo, com bolhas finas a revestir o conjunto.
O final é soberbo, ao mesmo tempo delicado e longo, complexo e revigorante.
É um vinho natural à mesa, acompanhando aves finas ou peixes nobres.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Noir (80%)Chardonnay (15%)Pinot Meunier (5%)
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des BlancsCôte des BarCramantMareuil-sur-AyBouzyAmbonnay
Vinificação
Cor:
Millésime:
2002
Criação do vinho:
Envelhecido em cubas
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustação
Aromas:
ApimentadoMineralCustos
Acordos:
Pode acompanhar uma refeição inteira
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20172020
(Apogeu)2028
Drappier Carte d'Or 2002 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs, Côte des bar, Cramant |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2002 |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
A opinião dos guias