O Cuvée Blanc de Blancs vintage de Diebolt-Vallois só é elaborado em anos excepcionais.
A colheita de 2010 é efectuada a partir de uvas cultivadas nos terroirs de Cuis, Chouilly, Epernay e Cramant.
O Blanc de Blancs 2010 é um cuvée generoso e redondo. Na boca, é muito flexível, com notas de frutos amarelos. A sua textura é cremosa e untuosa, com um toque de especiarias no final.


A opinião dos guias