Deutz

Brut 2018 | Garrafa 75 cl - Estojo

Descrição

O Brut 2018 da champanhe Deutz é um modelo de elegância e complexidade. É uma champanhe que encanta pelas suas notas frutadas e pela sua delicadeza. É uma cuvée ideal para acompanhar uma boa refeição.

A elaboração do Brut 2018 da champanhe Deutz

Composto por 62% de Pinot Noir proveniente dos grands crus de Aÿ, Verzenay e Bouzy, 34% de Chardonnay proveniente de Villeneuve, Mesnil-sur-Oger e Chouilly, e 4% de Pinot Meunier de Venteuil, este vintage 2018 é uma obra-prima de assemblage. As uvas são vinificadas em cubas de aço inoxidável termorreguladas para preservar a frescura e a pureza aromática. Após o lote, o vinho beneficia de um longo envelhecimento sobre borras, garantindo uma grande complexidade e uma textura sedosa. A dosagem, fixada em 8 g/L, realça na perfeição o equilíbrio entre frescura e redondeza.

A colheita de 2018

O ano de 2018 na região de Champagne foi marcado por condições climáticas excepcionais, com um verão quente e seco, favorecendo a maturação ideal das uvas. Estas condições deram origem a vinhos concentrados, equilibrados e com uma bela riqueza aromática. Esta colheita é unanimemente reconhecida pela sua capacidade de produzir champanhes de grande elegância e com um potencial de guarda notável.

Degustação da cuvée

• Cor

  A cuvée Brut 2018 apresenta uma cor dourada clara e cintilante, sublimada por uma efervescência fina e regular.

• Nariz

  No nariz, aromas de pastelaria de tarte de alperce e pêssego entrelaçam-se com notas de flores brancas e amêndoa em pó.

• Paladar

  Na boca, o ataque é direto e vibrante. Os sabores de frutas amarelas, flores e amêndoas maduras se desenvolvem com delicadeza. O final, com mineralidade salina, deixa uma impressão de frescor persistente.

Sugestões de harmonização

Petiscos para aperitivos

• Gougères com queijo
• Blini de salmão fumado
• Mini-tartelettes de cogumelos

Pratos

• Risoto com trufas brancas
• Vitela com natas e cogumelos morchella
• Sushi e sashimi

Sobremesas

• Pavlova com frutas exóticas
• Tarte de amêndoas
• Macarons de baunilha

O preço da garrafa de Brut 2018 Deutz

O preço da garrafa de Brut 2018 da champanhe Deutz é 68,95 €. É uma cuvée que beneficia de um saber-fazer único e de uma excelente colheita. Esta champanhe é uma excelente escolha para os apreciadores exigentes.

Opiniões sobre a safra Brut 2018 Deutz

Os apreciadores elogiam esta cuvée pela sua frescura, complexidade e mineralidade excecional. As notas pastosas e frutadas tornam-na numa verdadeira iguaria. Para descobrir as opiniões dos clientes, consulte as opiniões sobre a cuvée Brut 2018 Deutz.

Conservar este champanhe

Para preservar todas as suas qualidades, é aconselhável conservar esta cuvée num local fresco e escuro, a uma temperatura constante entre 10 e 12 °C. O Brut 2018 Deutz possui um excelente potencial de guarda, podendo evoluir favoravelmente durante 10 a 15 anos.