O Deutz Brut 2014 é um champanhe que revela belas notas de fruta branca (maçã, pera, etc.). Este cuvée é perfeito para acompanhar peixes finos ou carnes brancas (vitela).
O Deutz Brut 2014 é uma mistura de 62% Pinot Noir, 33% Chardonnay e 5% Pinot Meunier. Esta mistura é amadurecida em cubas de aço inoxidável. Após um período mínimo de 4 anos nas caves da casa, o vinho de base é desgravado e depois doseado como Brut (8g/l).
A cor deste vinho de base é ouro pálido, límpido e espumante. As suas bolhas são finas e vivas.
No nariz, este champanhe revela notas de frutos vermelhos antes de evoluir para um toque mais floral. O nariz é muito puro e fresco.
No paladar, o Deutz Brut 2014 oferece uma substância muito fina e uma bela intensidade aromática. O ataque é direto, revelando um vinho puro e mineral. Depois, no palato médio, a sensação ganha complexidade. Descobrimos belas notas de kumquat, maçã, pera com toques de pastelaria. O final é longo e generoso.
