O Brut Rosé 2009 da Deutz é um champanhe para conhecedores, combinando o poder do pinot noir (80%) com a elegância do chardonnay (20%). É uma cuvée que pode ser apreciada como aperitivo ou com sobremesa.
Esta cuvée foi criada pela adição de 8% de vinho tinto durante o processo de mistura, feito a partir de parcelas de vinhas velhas da Côte d'Aÿ: "La Pelle", e parcelas de Mareuil-sur-Aÿ: "Cumaine" e "Charmont".
O Deutz Brut Rosé 2009 apresenta uma cor salmão brilhante, pontilhada de bolhas finas e vivas.
No nariz, este vinho de base oferece notas delicadas e elegantes de framboesa e groselha, complementadas por um toque floral.
O ataque é franco e cheio de frescura, dando depois lugar a aromas de frutos vermelhos. O paladar é crocante, vivo e frutado, realçado por uma textura recortada. O final é ligeiramente picante.
A opinião dos guias