Delamotte
Blanc de Blancs | Magnum 150 cl
O Blanc de Blancs da casa Delamotte é a interpretação magistral dos melhores terroirs da Côte des Blancs. Trata-se de um Chardonnay proveniente das vinhas classificadas como Grand Cru de Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize e Cramant.
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O Blanc de Blancs da casa Delamotte é a interpretação magistral dos melhores terroirs da Côte des Blancs. Trata-se de um Chardonnay proveniente das vinhas classificadas como Grand Cru de Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize e Cramant.
A mineralidade deste Blanc de Blancs provém do solo calcário onde a vinha cresceu.
É um champanhe que oferece um nariz muito fino, floral e mineral.
No paladar, descobre-se um ataque elegante, vivo, sustentado por um belo toque aéreo. Encontram-se os aromas florais, mas também uma pequena ponta salina muito agradável.
Este Blanc de Blancs envelheceu 4 a 5 anos nas caves da casa Delamotte antes de ser colocado à venda, o que permitiu ao vinho arredondar os seus aromas.
É uma cuvée ideal para um belo aperitivo de verão ou para acompanhar ostras ou peixe grelhado.
Chardonnay (100%)
Côte des BlancsAvizeCramantOgerLe Mesnil-sur-Oger
Grand cru
Amadurecido em cuba
Realizado
Brut (entre 6 e 12 g/l)
FloralMineral
Ideal como aperitivo
10°C
Chef-Sommelier do restaurante 3 estrelas Pierre Gagnaire, Patrick Borras acompanha e aconselha a equipa da Plus de Bulles desde 2009. Um verdadeiro compromisso e uma garantia de qualidade para todos os champanhes propostos no site.
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📍 Terroirs | Côte des blancs, Avize, Cramant, Oger |
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↕️ Dosagem | Brut (entre 6 e 12 g/l) |
🍇 Variedade de uva | Chardonnay |
A opinião dos guias