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Dehours
Coteaux Blanc Les Vignes de Mizy 2015 | Garrafa 75CL
Les Vignes de Mizy 2015 da Maison Dehours é um coteaux champenois blanc, ou seja, um vinho tranquilo. É um vinho branco que combina muito bem com marisco ou queijo.
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Descrição
Les Vignes de Mizy 2015 da Maison Dehours é um coteaux champenois blanc, ou seja, um vinho tranquilo. É um vinho branco que combina muito bem com marisco ou queijo.
Les Vignes de Mizy Dehours é produzido a partir de uma parcela de vinhas velhas de Chardonnay no terroir de Mareuil-le-Port. As uvas são colhidas no final da vindima para garantir a máxima maturação. O vinho é então amadurecido durante 20 meses sobre as suas borras em barris de 200 e 300 litros.
Trata-se de um cuvée extremamente raro, com menos de 1000 garrafas produzidas.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Grande Vallée de la MarneMareuil-le-Port
Vinificação
Cor:
Millésime:
2014
Criação do vinho:
Criado em madeira
Fermentação Maloláctica:
Feito
Degustação
Aromas:
ArborizadoMineral
Acordos:
Para ser servido como aperitivo ou no início de uma refeição
Temperatura de serviço:
14°C
Faixa de degustação:
20202026
(Apogeu)2031
Mesas estreladas
L’Assiette Champenoise (Reims) Epicure au Bristol (Paris) Les Crayères (Reims) Mugaritz (Espagne) Les Berceaux (Epernay) La Table des Frères Ibarboure (Bidart) Racine (Reims) Le Grand Cerf (Montchenot) L’Odas (Rouen) Le Millénaire (Reims) L'Auberge de la Pomme (Damps) Les Bacchanales (Vence) Kabuki Wellington (Espagne) Dehours Coteaux Blanc Les Vignes de Mizy 2015 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Grande vallée de la marne |
|---|---|
| ⭐ Millésime | Millésime 2014 |
| 🍇 Variedade de uva | Chardonnay |