O Brut Rosé de De Venoge foi criado em 1864 como um rosé muito fino com uma mousse muito fina. Na altura, era conhecido como Crémant Rosé.
Misturado segundo a tradição de Champagne, com uma mistura das três castas e a adição de vinho tinto Pinot Noir, este é um champanhe para ser apreciado jovem, ao contrário da maioria dos outros cuvées De Venoge.
A sua cor rosa profunda é marcada por uma efervescência muito viva.
O nariz é fresco, com aromas de frutos vermelhos e um toque de tosta.
No palato, este vinho de base fresco e vivo desenvolve aromas completos e redondos. O final é longo, com fruta e mineralidade.
Uma colheita muito boa.
A opinião dos guias