De Venoge
Extra-Brut 1983 | Garrafa 75CL - Caixa de madeira
Fundada em 1837, a De Venoge conserva nas suas caves centenárias colheitas raras, grandes colheitas que evoluem lentamente e desenvolvem aromas extremamente complexos.
Este cuvée, elaborado de maneira extremamente confidencial, somos obrigados a limitar a sua venda a 1 exemplar por cliente a cada 30 dias.
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Descrição
Fundada em 1837, a De Venoge conserva nas suas caves centenárias colheitas raras, grandes colheitas que evoluem lentamente e desenvolvem aromas extremamente complexos.
De Venoge está finalmente a lançar a colheita de 1983 sob o nome de Cuvée 20 ans. Trata-se de um champanhe de notável fruta e equilíbrio. O seu envelhecimento não impediu que esta cuvée conservasse uma frescura sublinhada por bolhas muito finas.
Trata-se de um champanhe Extra Brut, o que significa que não foi adicionado açúcar, o que realça toda a subtileza, complexidade e acidez arredondada do longo processo de envelhecimento deste champanhe.
Apenas 2000 garrafas deste cuvée estão disponíveis. O Cuvée 20 ans é apresentado numa magnífica caixa de madeira.
Características
Terroirs
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la Marne
Vinificação
Cor:
Millésime:
1983
Criação do vinho:
Envelhecido em cubas
Dosagem:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustação
Acordos:
Ideal como aperitivo
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20152019
(Apogeu)2026
De Venoge Extra-Brut 1983 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
A opinião dos guias