De Venoge
Cordon Bleu Blanc de Blancs 2000 | Garrafa 75CL
O Cordon Bleu Blanc de Blancs Millésime 2000 da De Venoge é um champanhe atípico.
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Descrição
O Cordon Bleu Blanc de Blancs Millésime 2000 da De Venoge é um champanhe atípico.
É único na medida em que 80% do seu Chardonnay provém da Côte des Blancs e 20% do Sézannais, o que lhe confere um carácter diferente dos tradicionais Champagne Blancs de Blancs, com um equilíbrio perfeito entre a acidez e a estrutura da Côte e a vinosidade do Sézanne.
O Cordon Bleu Blanc de Blancs 2000 é construído em torno de uma impressionante gama de aromas.
No nariz, o champanhe revela notas de flores brancas e, em seguida, com o movimento giratório, aromas de brioche e mel.
No paladar, este vinho de base oferece muita frescura, combinada com uma estrutura e complexidade surpreendentes. Esta é uma cuvée que desenvolve muitos aromas à medida que envelhece.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (100%)
Vinificação
Cor:
Millésime:
2000
Dosagem:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustação
Acordos:
Ideal como aperitivo
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20162014
(Apogeu)2019
De Venoge Cordon Bleu Blanc de Blancs 2000 : Bom saber
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
|---|---|
| 🍇 Variedade de uva | Chardonnay |
A opinião dos guias