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Croix d'Irval
Extra Brut Premier Cru | Garrafa 75CL
O Croix d'Irval's Extra Brut Premier Cru é um champanhe extremamente puro, ideal para um aperitivo de verão ou para sushi.
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Descrição
O Croix d'Irval's Extra Brut Premier Cru é um champanhe extremamente puro, ideal para um aperitivo de verão ou para sushi.
Produzido a partir da mesma mistura que o Brut Premier Cru (70% Pinot Meunier, 15% Chardonnay, 15% Pinot Noir), beneficia de um ano extra de envelhecimento nas caves da casa. A dosagem é muito ligeira, cerca de 3g/l, realçando a finura e o frutado do Extra Brut Premier Cru Croix d'Irval.
O nariz é elegante, com notas de brioche e pão fresco, seguidas de maçã e citrinos cristalizados.
No paladar, é um champanhe fino e elegante, com um Chardonnay que oferece um toque mais leve, enquanto o frutado e a complexidade trazidos pelo envelhecimento prolongado são muito evidentes.
Um vinho de base soberbo, elaborado na perfeição!
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Meunier (70%)Chardonnay (15%)Pinot Noir (15%)
Terroirs:
Montagne de Reims
escala de crus:
Premier Cru
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Envelhecido em cubas
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustação
Aromas:
Frutado
Acordos:
Ideal como aperitivo
Temperatura de serviço:
8°C
Faixa de degustação:
20222026
(Apogeu)2031
Croix d'Irval Extra Brut Premier Cru : Bom saber
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |