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Christophe Lefèvre
Rosé de Saignée | Garrafa 75CL
O Rosé de Saignée produzido por Christophe Lefèvre é um champanhe com aromas frutados e gourmet. É um champanhe para aperitivos e refeições gourmet.
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Descrição
O Rosé de Saignée produzido por Christophe Lefèvre é um champanhe com aromas frutados e gourmet. É um champanhe para aperitivos e refeições gourmet.
Este champanhe é produzido exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir, utilizando o método saignée. Este método consiste em deixar as uvas macerar durante algumas horas para que o sumo adquira os seus aromas frutados. Este Rosé de Saignée biológico é produzido a partir de uvas de uma única parcela denominada "Les vignes à bêtes".
Este champanhe tem uma dosagem baixa (5,9g/l), o que faz dele um cuvée Extra Brut.
O Rosé de Saignée de Christophe Lefèvre é de um cor-de-rosa muito profundo, quase vermelho, uma caraterística distintiva dos rosés de saignée.
O nariz é imediatamente dominado por aromas de frutos vermelhos. Estas notas frutadas repetem-se no paladar, sublinhadas por uma bela frescura.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Noir (100%)
Terroirs:
Grande Vallée de la MarneBonneil
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Envelhecido em cubas
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoCustos
Acordos:
Pode acompanhar uma refeição inteira
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20222025
(Apogeu)2030
Christophe Lefèvre Rosé de Saignée : Bom saber
| 📍 Terroirs | Grande vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir |
A opinião dos guias