Castelnau

Le Rosé | Garrafa 75CL

Descrição

Elegante e subtil, o Champagne Castelnau Le Rosé é um convite ao prazer. Impulsionado pela expressão frutada da casta Meunier, revela uma paleta aromática generosa, onde os frutos vermelhos e os citrinos se entrelaçam numa efervescência delicada. Envelhecido durante 2 anos sobre as suas borras, este vinho de base vai conquistá-lo pelo seu equilíbrio entre frescura e intensidade.

Uma mistura subtil para uma expressão frutada

Este rosé de mistura é o resultado de um equilíbrio perfeito entre as três principais castas de Champagne:

• 50% Meunier - Dá um delicioso sabor a fruta madura.
• 30% Chardonnay - Proporciona finesse e vivacidade para estruturar a cuvée.
• 20% Pinot Noir - Contribui com profundidade e riqueza aromática.

A esta mistura juntam-se 15% de vinhos tintos de Pinot Noir e Meunier vinificados separadamente, que conferem à cuvée uma bela cor rosada, bem como textura e notas frutadas. Cerca de 25% de vinhos de reserva são incluídos na mistura, garantindo a consistência de uma colheita para a outra.

A dosagem de 7 g/L acrescenta um toque de redondeza que realça a complexidade aromática do vinho, sem alterar a sua frescura natural.

Degustação do vinho de base

• A cor

  Cor rosa pálido com tons de salmão, animado por um ballet de bolhas finas.

• Nariz

  Um nariz sedutor com aromas de morangos silvestres, groselhas e framboesas, realçados por um toque de toranja rosa.

• Paladar

  O ataque é fresco e frutado, revelando uma textura sedosa e arejada. Notas de ginja e amora combinam-se com um toque de toranja, para um final longo e fresco.

Acompanhamentos gastronómicos

Aperitivo

• Verrines de courgette com creme de parmesão
• Carpaccio de salmão com bagas cor-de-rosa
• Salada de beterraba e queijo de cabra fresco

Pratos

• Frango basco com um toque de pimenta Espelette
• Filé de pato com framboesas
• Tagine de legumes com especiarias doces

Sobremesas

• Macarons de framboesa
• Tarte de morango e manjericão
• Salada de frutas exóticas

Preço do Champanhe Castelnau Le Rosé

O preço de uma garrafa de Champanhe Castelnau Le Rosé é 45,95 €. Este rosé delicado e frutado, feito com precisão, é ideal para os amantes de champanhes refinados e gourmet.

Opiniões sobre o Le Rosé Castelnau

Este vinho de base cativa pela sua frescura e equilíbrio subtil de aromas de frutos vermelhos e citrinos. A sua efervescência delicada e o seu acabamento gourmet fazem dele um champanhe particularmente popular. Ler as opiniões de Le Rosé.

Conservação e serviço

O Champagne Le Rosé deve ser apreciado entre 4 a 7 anos após a compra, para apreciar plenamente a sua vivacidade e expressão frutada. Recomenda-se que seja servido entre 8 e 10°C para apreciar todas as suas nuances aromáticas.