Castelnau

Le Rosé | Garrafa 75 cl

Descrição

Elegante e subtil, o Champagne Castelnau Le Rosé é um convite à gula. Carregado pela expressão frutada da casta Meunier, revela uma paleta aromática generosa, onde os frutos vermelhos e os citrinos se entrelaçam numa delicada efervescência. Com um envelhecimento de 2 anos sobre borras, esta cuvée seduz pelo equilíbrio entre frescura e intensidade.

Uma mistura subtil para uma expressão frutada

Este rosé de mistura resulta de um equilíbrio perfeito entre as três principais castas da região de Champagne:

• 50% Meunier – Traz a sua guloseima e os seus aromas de frutos maduros.
• 30% Chardonnay – Oferece delicadeza e vivacidade para estruturar a cuvée.
• 20% Pinot Noir – Contribui para a profundidade e a riqueza aromática.

A este lote é adicionado 15% de vinhos tintos de Pinot Noir e Meunier vinificados separadamente, que conferem uma bela cor rosada, mas também textura e notas frutadas. Cerca de 25% de vinhos de reserva são integrados no lote, garantindo uma bela consistência de um ano para outro.

A dosagem de 7 g/L confere um toque de redondeza que realça a complexidade aromática do vinho, sem alterar a sua frescura natural.

Degustação da cuvée

• Cor

  Uma cor rosa pálida com reflexos salmão, animada por um balé de bolhas finas.

• Nariz

  Um nariz sedutor com aromas de morangos silvestres, groselhas e framboesas, realçado por um toque cítrico de toranja rosa.

• Paladar

  O ataque é fresco e frutado, revelando uma textura sedosa e aerada. Notas de cereja e amora combinam-se com um toque de toranja, oferecendo uma bela persistência e um final fresco.

Harmonização

Aperitivo

• Verrines de abobrinha com creme de parmesão
• Carpaccio de salmão com bagas rosa
• Salada de beterraba e queijo de cabra fresco

Pratos

• Frango à basca com um toque de pimenta de Espelette
• Filete de pato com framboesas
• Tagine de legumes com especiarias suaves

Sobremesas

• Macarons de framboesa
• Tarte de morangos e manjericão
• Salada de frutas exóticas

O preço do Rosé da champanhe Castelnau

O preço da garrafa de champanhe Castelnau Le Rosé é 45,95 €. Este rosé delicado e frutado, elaborado com precisão, é ideal para os apreciadores de champanhes gourmet e refinados.

Opiniões sobre o Rosé Castelnau

Esta cuvée seduz pela sua frescura e equilíbrio subtil entre aromas de frutos vermelhos e citrinos. A sua delicada efervescência e final gourmet tornam este champanhe particularmente apreciado. Ler as opiniões sobre a cuvée Le Rosé.

Conservação e serviço

O Champagne Le Rosé deve ser degustado entre 4 a 7 anos após a compra, para desfrutar plenamente da sua vivacidade e expressão frutada. Recomenda-se servir entre 8 e 10 °C para apreciar todas as suas nuances aromáticas.