Brice

Le Poteau 2019 | Garrafa 75 cl

Descrição

A cuvée Le Poteau do champanhe Brice é um champanhe potente, frutado e generoso, ideal para o final do aperitivo, mas que também pode acompanhar peixes brancos ou crustáceos.

Le Poteau 2019 é a primeira cuvée parcellaire do champanhe Brice. É elaborado a partir da parcela homónima situada no terroir Grand Cru de Bouzy, na Montagne de Reims.

Produzido exclusivamente a partir de Pinots Noirs, o Poteau 2019 foi vinificado e envelhecido em parte em cubas (60%) e em parte em barris de carvalho (40%). A fermentação malolática foi bloqueada para preservar a tensão e a frescura.

Após um envelhecimento de mais de 4 anos nas caves da casa Brice, este champanhe foi degorgé e não dosado, a fim de realçar os magníficos Pinots Noirs da face sul da Montagne de Reims, Pinots Noirs expressivos e gourmands.

Este champanhe tem uma cor dourada e uma espuma cremosa.

No nariz, descobrimos notas de frutos maduros, exuberantes e generosas.

Na boca, após um ataque tenso, descobrimos um vinho com uma textura muito elegante e sedosa, que reveste o paladar.

O final, marcado pelo envelhecimento, revela um toque ligeiramente picante.