Bollinger está a celebrar o lançamento do 24º filme de James Bond com um vintage especial.
Esta cuvée é única porque a colheita de 2009 está reservada para esta edição James Bond Spectre.
A edição limitada Spectre de Bollinger é um champanhe rico e expressivo. A sua mistura baseia-se nos melhores terroirs Grand Cru de Bollinger: 68% Pinot Noir (Aÿ 39% e Verzenay 29%) e 32% Chardonnay (Le Mesnil-sur-Oger 16%, Avize 8% e Cramant 8%).
O Bollinger Spectre Limited Edition apresenta uma cor dourada profunda e intensa.
No nariz, desenvolve notas de flores brancas e citrinos, seguidas de notas de baunilha, frutos secos e brioche.
No palato, é um champanhe com um ataque franco e vivo, que revela aromas de frutos muito maduros, pasta de marmelo e mel, com um final que lembra a laranja amarga.
A opinião dos guias