Billecart-Salmon

Coffret Extra-Brut | Garrafa 75 cl - Garrafa + taças

Esta caixa inclui quatro soberbos flutes de degustação, para fazer sobressair os aromas do Extra Brut cuvée. O Extra-Brut de Billecart-Salmon é um champanhe que combina a excelência e as tradições da casa com a ausência total de dosagem. Sem adição de açúcar na elaboração deste vinho de base, é um champanhe puro, elegante e direto, carregado de uma bela tensão mineral. É um vinho de base que combina as 3 castas tradicionais de Champagne, Pinot Meunier (40%), Pinot Noir (35%) e Chardonnay (25%). O Billecart-Salmon Extra-Brut apresenta-se com uma cor dourada pálida cintilante, cravejado de bolhas finas. No nariz, este champanhe complexo abre-se com notas de flores brancas, evoluindo depois para aromas mais deliciosos de frutos secos e brioche, com um toque de citrinos no fundo. No paladar, é um cuvée encorpado, carregado por uma fina tensão mineral. O final é equilibrado e limpo, deixando uma sensação gourmet duradoura. O Billecart-Salmon Extra-Brut é o acompanhamento perfeito para carpaccio de vitela, vieiras fritas ou sashimi.