Billecart-Salmon
Blanc de Blancs Grand Cru 1998 | Garrafa 75CL - Conjunto de caixas
O Blanc de Blancs Grand Cru 1999 de Billecart-Salmon é um vinho de base que realça a finesse e a elegância dos Grand Cru Chardonnays da casa. As uvas provêm das melhores parcelas da Côte des Blancs, combinando diferentes terroirs para alcançar um equilíbrio delicado.
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Descrição
O Blanc de Blancs Grand Cru 1999 de Billecart-Salmon é um vinho de base que realça a finesse e a elegância dos Grand Cru Chardonnays da casa. As uvas provêm das melhores parcelas da Côte des Blancs, combinando diferentes terroirs para alcançar um equilíbrio delicado.
O Blanc de Blancs Grand Cru 1999 combina a delicadeza da aldeia de Chouilly com o poder das vinhas de Avize e a complexidade bem estruturada de Mesnil-sur-Oger.
A cor dourada brilhante deste vinho de base está repleta de bolhas finas e vivas.
No nariz, o champanhe é fresco, com notas minerais, mas também picante com a presença de sabores de limão. O segundo nariz é dominado por notas de espinheiro e acácia.
No palato, o ataque é forte, seguido de aromas mais gulosos e redondos. O paladar é vinoso e bem estruturado, com um toque apreciável de complexidade.
O final é longo, com notas de especiarias e de acidez.
O Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru 1999 é um vinho de base destinado a aperitivos e mariscos.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (100%)
Vinificação
Cor:
Millésime:
1998
Degustação
Acordos:
Ideal como aperitivo
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20082014
(Apogeu)2018
Mesas estreladas
Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Le Pré Catelan - Frédéric Anton (Paris) Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru 1998 : Bom saber
| ⭐ Millésime | Millésime 1998 |
|---|---|
| 🍇 Variedade de uva | Chardonnay |
A opinião dos guias