Billecart-Salmon

Le Réserve | Magnum 150CL - Caso

Descrição

A caixa magnum de Réserve Billecart-Salmon é uma cuvée que combina delicadeza e equilíbrio. Com a sua finura e nuances aromáticas, é perfeito para iniciar uma refeição ou acompanhar um aperitivo.

Como é feita a magnum de Le Réserve Billecart-Salmon

A cuvée Le Réserve, aqui apresentada em magnum, é uma mistura de 28% Pinot Noir, 29% Chardonnay e 43% Meunier. Os Pinot Noirs da Montagne de Reims e do Grande Vallée de la Marne contribuem com a sua estrutura caraterística, enquanto os Chardonnays acrescentam elegância e frescura. Por fim, os Meuniers do Vale do Marne e os Coteaux Sud d'Épernay dão um toque generoso e gourmet.

A vinificação é efectuada principalmente em cubas de aço inoxidável para preservar a pureza dos aromas. Mais de 50% dos vinhos de reserva são incluídos na mistura, acrescentando profundidade e complexidade aromática. Após um estágio prolongado de 50 meses sobre as borras, este Extra Brut revela uma frescura e uma fineza inigualáveis.

As vantagens da magnum

O formato magnum é conhecido pelas suas qualidades superiores de conservação. Graças à sua relação oxigénio/volume reduzida, favorece um envelhecimento mais harmonioso, permitindo o desenvolvimento de aromas ainda mais subtis e complexos. É o tamanho ideal para celebrações ou grandes reuniões. Serve cerca de 15 flutes.

Degustação do vinho de base

• A cor

  A magnum Reserva apresenta uma cor dourada luminosa, com bolhas finas e vivas.

• Nariz

  Um nariz sedutoramente preciso, combinando fruta branca crocante com notas florais e ligeiramente biscoitadas.

• Paladar

  No palato, o ataque é subtil e harmonioso. Os sabores de maçã, pera ecitrinos são enriquecidos por nuances tostadas e uma mineralidade elegante, oferecendo um final persistente e salino.

Sugestões de acompanhamento

Aperitivos

• Gougères com queijo maduro
• Blini de salmão fumado
• Canapés de mousse de tarama

Pratos

• Filete de robalo com manteiga de limão
• Risoto com parmesão e espargos
• Aves assadas ao ar livre com ervas

Sobremesas

• Tarte de pera
• Macarons com sabor a baunilha
• Creme brûlée caramelizado

O preço da caixa magnum de Le Réserve Billecart-Salmon

O preço da caixa magnum de Le Réserve Billecart-Salmon é 104,95 €. Este formato de prestígio mostra a experiência única da casa Billecart-Salmon.

Opiniões sobre o Le Réserve de Champagne Billecart-Salmon

Os apreciadores de champanhe apreciam o equilíbrio subtil e a frescura desta cuvée. A sua adequação a uma vasta gama de ocasiões torna-o uma escolha essencial. Leia as opiniões de Le Réserve Billecart-Salmon e descubra o que os conhecedores têm a dizer.

Um presente de prestígio

A caixa magnum Le Réserve Billecart-Salmon é a opção perfeita para um presente memorável. O seu tamanho generoso e a sua embalagem elegante fazem dela um presente requintado para celebrar ocasiões especiais.

Anedota sobre este vinho de base

O nome "Le Réserve" evoca o papel crucial desempenhado pelos vinhos de reserva na sua criação, uma verdadeira assinatura da complexidade e do equilíbrio aromático específicos desta cuvée.