Billecart-Salmon
Le Réserve | Garrafa 75CL - Caso
O Réserve Billecart-Salmon em garrafa e caixa é um vinho de base arejado e harmonioso. Com o seu estilo subtil e a sua paleta aromática, é o vinho de base perfeito para um aperitivo ou para o início de uma refeição.
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Descrição
O Réserve Billecart-Salmon em garrafa e caixa é um vinho de base arejado e harmonioso. Com o seu estilo subtil e a sua paleta aromática, é o vinho de base perfeito para um aperitivo ou para o início de uma refeição.
Como é elaborado o Le Réserve Billecart-Salmon
Composta por 28% de Pinot Noir, 29% de Chardonnay e 43% de Meunier, esta cuvée é elaborada a partir dos melhores terroirs de Champagne. Os Pinots Noirs da Montagne de Reims e do Grande Vallée de la Marne proporcionam estrutura e intensidade, enquanto os Chardonnays oferecem frescura e finesse. Os Meuniers do Vale do Marne e Coteaux Sud d'Épernay conferem uma deliciosa redondeza ao conjunto.
O processo de vinificação, principalmente em cubas de aço inoxidável, preserva os aromas delicados. Mais de 50% de vinhos de reserva enriquecem a mistura, garantindo complexidade e profundidade. Esta cuvée Extra Brut é amadurecida durante 50 meses sobre as suas borras, o que lhe confere uma elegância e uma frescura excepcionais.
Degustação do vinho de base
A cor
O Le Réserve tem uma cor dourada pálida deslumbrante, realçada por bolhas finas e dinâmicas e uma mousse persistente, testemunho da sua juventude espumante.
Nariz
O nariz é preciso e arejado, combinando aromas de pomóideas brancas e flores delicadas, realçados por notas biscoitadas e salgadas.
Paladar
No paladar, a textura subtil combina-se com uma vinosidade equilibrada. Os sabores de maçã crocante, pera ecitrinos combinam-se com notas tostadas para um final mineral e persistente.
Sugestões de acompanhamento
- Gougères de queijo
- Blini de salmão fumado
- Canapés de tarama e limão
- Filete de robalo com citrinos
- Risoto de parmesão
- Aves assadas com ervas
- Tarte de pera
- Macarons de baunilha
- Creme brûlée
Preço do Réserve Billecart-Salmon em garrafa e caixa
O preço de uma garrafa de Réserve Billecart-Salmon é 55,95 €. Este vinho de base encarna a experiência da Casa Billecart-Salmon.
Opiniões sobre o vinho de base Billecart-Salmon Le Réserve
Os entusiastas elogiam a elegância e a frescura deste vinho de base, bem como a sua capacidade de se adaptar a qualquer momento. Leia as opiniões completas aqui: opiniões sobre o Billecart-Salmon Le Réserve cuvée
Uma ideia de presente perfeita
A oferta do Le Réserve Billecart-Salmon numa garrafa e num estojo é um momento de elegância e de convívio. A sua embalagem elegante e o seu estilo intemporal fazem dele um presente ideal para qualquer ocasião.
Anedota sobre esta cuvée
O nome "Le Réserve" ilustra a importância dos vinhos de reserva na sua produção, pedra angular do seu equilíbrio aromático e da sua complexidade.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Meunier (43%)Chardonnay (29%)Pinot Noir (28%)
Terroirs:
Montagne de ReimsVallée de la Marne
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Parcialmente levantado em madeira
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustação
Aromas:
FloralFrutadoCustos
Acordos:
Ideal como aperitivo
Temperatura de serviço:
8°C
Faixa de degustação:
20242027
(Apogeu)2033
Mesas estreladas
Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Le Pré Catelan - Frédéric Anton (Paris) A opinião dos clientes
| 71% | (32) | ||
| 18% | (8) | ||
| 11% | (5) | ||
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As avaliações sobre este cuvée
- 20 de outubro de 2024Philippe V.Le Réserve - caso - garrafa 75cl
- 28 de novembro de 2023ANDREA P.Le Réserve - caso - magnum 150cl
- 18 de junho de 2021Genevieve D.Le Réserve - nu - meia garrafa 37,5cl
- 27 de maio de 2021Sofian Z.Le Réserve - caso - garrafa 75cl
- 27 de maio de 2021Jean n.Le Réserve - caso - garrafa 75cl
- 27 de maio de 2021Jean-Claude G.Le Réserve - nu - meia garrafa 37,5cl
- 27 de maio de 2021Viviane-pailine V.Le Réserve - nu - meia garrafa 37,5cl
- 17 de dezembro de 2020Arnaud A.Le Réserve - caso - garrafa 75cl
- 15 de dezembro de 2020Thierry r.Le Réserve - caso - garrafa 75cl
- 13 de dezembro de 2020Claude C.Le Réserve - caso - garrafa 75cl
- 4 de dezembro de 2020Eric I.Le Réserve - caso - garrafa 75cl
- 2 de dezembro de 2020Gérard B.Le Réserve - caso - garrafa 75cl
- 29 de novembro de 2020Dorothée C.Le Réserve - caso - garrafa 75cl
- 27 de novembro de 2020Samuel K.Le Réserve - caso - garrafa 75cl
- 7 de novembro de 2020Jennifer S.Le Réserve - caso - garrafa 75cl
- 5 de novembro de 2020Jean-Claude G.Le Réserve - caso - garrafa 75cl
- 14 de agosto de 2020Jérôme M.Le Réserve - nu - meia garrafa 37,5cl
- 12 de agosto de 2020Marianne I.Le Réserve - nu - meia garrafa 37,5cl
- 12 de agosto de 2020Marianne I.Le Réserve - caso - garrafa 75cl
- 21 de junho de 2020Constance d.Le Réserve - caso - garrafa 75cl
- 6 de fevereiro de 2020Yoann f.Le Réserve - caso - garrafa 75cl
- 1 de fevereiro de 2020Peter R.Le Réserve - caso - garrafa 75cl
- 10 de janeiro de 2020Valérie N.Le Réserve - caso - garrafa 75cl
- 23 de dezembro de 2019PATRICE B.Le Réserve - caso - garrafa 75cl
- 5 de outubro de 2019VALERIE B.Le Réserve - caso - garrafa 75cl
- 18 de junho de 2019Nathalie A.Le Réserve - caso - garrafa 75cl
- 9 de junho de 2019Jean m.Le Réserve - nu - meia garrafa 37,5cl
- 10 de fevereiro de 2019Ekaterina T.Le Réserve - caso - garrafa 75cl
- 5 de janeiro de 2019Chorakoune S.Le Réserve - caso - garrafa 75cl
- 28 de dezembro de 2018Luc L.Le Réserve - caso - garrafa 75cl
- 19 de agosto de 2018Sébastien L.Le Réserve - caso - garrafa 75cl
- 11 de junho de 2018Fabrice L.Le Réserve - caso - garrafa 75cl
- 4 de dezembro de 2017Federica A.Le Réserve - caso - garrafa 75cl
- 12 de setembro de 2017Denis R.Le Réserve - nu - meia garrafa 37,5cl
- 29 de agosto de 2017CAVAILLES Y.Brut Réserve - caixa de madeira - jeroboão 300cl
- 21 de julho de 2017Damien R.Le Réserve - caso - garrafa 75cl
- 8 de julho de 2017Jean-Paul P.Le Réserve - caso - garrafa 75cl
- 25 de maio de 2016NATHALIE D.Le Réserve - caso - garrafa 75cl
- 25 de maio de 2016NATHALIE D.Le Réserve - caso - magnum 150cl
- 5 de maio de 2016Cecile d.Le Réserve - caso - garrafa 75cl
- 23 de novembro de 2015Philippe B.Le Réserve - caso - garrafa 75cl
- 27 de dezembro de 2013Thomas P.Le Réserve - caso - garrafa 75cl
- 3 de abril de 2013Jeanfrancois M.Le Réserve - nu - meia garrafa 37,5cl
- 9 de setembro de 2012Fabienne T.Le Réserve - nu - meia garrafa 37,5cl
- 10 de agosto de 2012Mathieu G.Le Réserve - caso - garrafa 75cl
Billecart-Salmon Le Réserve : Bom saber
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
A opinião dos guias