O Réserve Billecart-Salmon em garrafa e em caixa é um vinho leve e harmonioso. Com o seu estilo subtil e paleta aromática, é um vinho perfeito para o aperitivo ou para o início de uma refeição.
A elaboração do champanhe Le Réserve Billecart-Salmon
Composto por 28% de Pinot Noir, 29% de Chardonnay e 43% de Meunier, este champanhe é elaborado a partir dos melhores terroirs da Champagne. Os Pinots Noirs da Montagne de Reims e da Grande Vallée de la Marne conferem estrutura e intensidade, enquanto os Chardonnays oferecem frescura e delicadeza. Os Meuniers do Vale do Marne e dos Coteaux Sud d'Épernay acrescentam uma redondeza gulosa ao conjunto.
A vinificação, realizada principalmente em cubas de aço inoxidável, preserva os aromas delicados. Mais de 50% de vinhos de reserva enriquecem o lote, garantindo complexidade e profundidade. Esta cuvée Extra Brut beneficia de uma maturação de 50 meses sobre borras, conferindo-lhe uma elegância e frescura excecionais.
Degustação da cuvée
Cor
O Réserve revela uma cor dourada pálida e brilhante, sublimada por bolhas finas e dinâmicas e uma espuma persistente, testemunho da sua juventude cintilante.
Nariz
O nariz é preciso e arejado, misturando aromas de frutos brancos com sementes e flores delicadas, realçados por notas biscoitadas e saborosas.
Paladar
Na boca, a textura subtil combina com uma vinosidade equilibrada. Os sabores de maçã crocante, pêra ecitrinos associam-se a notas torradas para um final persistente e mineral.
Sugestões de harmonização
- Gougères de queijo
- Blini com salmão fumado
- Canapés de tarama e limão
- Filete de robalo com citrinos
- Risoto com parmesão
- Aves assadas com ervas
- Tarte de peras
- Macarons de baunilha
- Creme queimado
O preço do Réserve Billecart-Salmon em garrafa e estuche
O preço da garrafa em estuche do Réserve Billecart-Salmon é 52,10 €. É uma cuvée que personifica o saber-fazer da casa Billecart-Salmon.
Opiniões sobre a cuvée Le Réserve do champanhe Billecart-Salmon
Os apreciadores elogiam a elegância e a frescura desta cuvée, bem como a sua capacidade de se adaptar a todos os momentos. Descubra as opiniões completas aqui: opiniões sobre a cuvée Le Réserve Billecart-Salmon
Uma ideia perfeita para presente
Oferecer Le Réserve Billecart-Salmon em garrafa e estojo é oferecer um momento de elegância e convívio. A sua embalagem elegante e o seu estilo intemporal tornam-no um presente ideal para todas as ocasiões.
Curiosidade sobre esta cuvée
O nome «Le Réserve» ilustra a importância dos vinhos de reserva na sua elaboração, verdadeira pedra angular do seu equilíbrio aromático e complexidade.
A opinião dos guias