Lenoble

Riche "mag 18" | Garrafa 75CL

Descrição

O Cuvée Riche "mag 18" produzido pela A.R. Lenoble é um champanhe demi-sec, o que significa que é mais doce do que os champanhes tradicionais.

Esta cuvée é feita a partir de uma mistura de 20% de Chardonnay de Chouilly Grand Cru, 35% de Pinot Noir de Bisseuil Premier Cru e 45% de Meunier de Damery.

Para além das diferentes castas, trata-se de uma mistura de anos, com "18" a corresponder ao ano de colheita utilizado como base para a mistura, neste caso 2018. A palavra "mag" significa que alguns dos vinhos de reserva foram envelhecidos em magnum, trazendo precisão e frescura a esta cuvée.

A dosagem do Riche cuvée é elevada (32g de açúcar por litro) para produzir um cuvée redondo e encorpado.

O Riche "mag 18" tem uma cor dourada, quase acobreada, com bolhas finas e vivas. A mousse é densa e arejada.

O nariz abre-se com notas de fruta muito madura, suave e expressiva.

O Cuvée Riche "mag 18" A.R. Lenoble é um champanhe gourmet com belas notas de frutas cristalizadas e frutas exóticas. O final é limpo e arejado, realçado por uma acidez muito agradável. O equilíbrio entre o vinho e a dosagem altamente integrada é surpreendentemente fresco.

A cuvée Riche "mag 18" da A.R. Lenoble combina na perfeição com pratos exóticos ou picantes, como a cozinha tailandesa. Também pode ser acompanhada de queijos fortes, como o Epoisse ou o Fourme d'Ambert.