O Cuvée Gentilhomme 2006 da A.R. Lenoble é um champanhe Blanc de Blancs que combina potência, finesse e delicadeza.
Elaborado exclusivamente a partir de Chardonnays do terroir Grand Cru de Chouilly, é produzido apenas nos melhores anos e em quantidades muito limitadas (4-5 000 garrafas).
Esta cuvée apresenta uma cor dourada luminosa, com bolhas muito finas e uma mousse delicada.
No nariz, o vinho é complexo, rico e encorpado, com notas de frutos brancos. Estes aromas evoluem depois para notas mais gastronómicas.
No paladar, o Cuvée Gentilhomme 2006 de A.R. Lenoble oferece um excelente equilíbrio entre frescura e riqueza. Tem um ataque amanteigado e um toque vivo, sublinhando aromas delicados de frutos brancos e citrinos com um comprimento fino. Um vinho magnífico com uma mistura subtil de opulência e elegância, frescura e poder.
O Cuvée Gentilhomme 2006 pode ser apreciado como aperitivo, mas também como parte de uma refeição com aves finas ou um risoto com cogumelos porcini e tuiles de parmesão.
A opinião dos guias