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Pascal Agrapart
Minéral 2012 Extra Brut | Garrafa 75CL
O Minéral 2012 Extra Brut da Champagne Agrapart é um champanhe Blanc de Blancs de incrível finesse.
Este cuvée, elaborado de maneira extremamente confidencial, somos obrigados a limitar a sua venda a 1 exemplar por cliente a cada 30 dias.
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Descrição
O Minéral 2012 Extra Brut da Champagne Agrapart é um champanhe Blanc de Blancs de incrível finesse.
Pascal Agrapart é, sem dúvida, um dos mais brilhantes enólogos da Côte des Blancs, com um sentido apurado de vinificação e produzindo cuvées absolutamente notáveis que estão entre os mais procurados pelos amantes dos grandes champanhes.
Minéral 2012 é uma mistura de têtes de cuvée (o melhor da prensa) das melhores parcelas de calcário nos terroirs Grand Cru de Avize (Les Champboutons) e Cramant (Les Bionnes). Estas parcelas são plantadas com vinhas com cerca de cinquenta anos.
O Minéral 2012 de Pascal Agrapart é vinificado em madeira, com fermentação maloláctica, para que o vinho desenvolva uma redondeza encantadora que complementará elegantemente a finesse do vinho.
Engarrafado sem filtragem em maio de 2013, o vinho foi envelhecido nas suas borras durante 5 anos. A sua dosagem extra-brut permite que o vinho se expresse de forma plena e pura.
Sem dúvida, um dos melhores cuvées de Champagne!
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsAvizeCramant
escala de crus:
Grande cru
Vinificação
Cor:
Millésime:
2012
Criação do vinho:
Criado em madeira
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustação
Acordos:
Ideal como aperitivo
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20192024
(Apogeu)2037
Pascal Agrapart Minéral 2012 Extra Brut : Bom saber
| 📍 Terroirs | Côte des blancs, Avize, Cramant |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2012 |
| 🍇 Variedade de uva | Chardonnay |
A opinião dos guias