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Pascal Agrapart
Minéral 2008 Extra Brut | Garrafa 75CL
O Cuvée Minéral 2008 Extra Brut da Agrapart é um champanhe elaborado exclusivamente a partir da uva Chardonnay (Blanc de Blancs). Trata-se de uma cuvée muito direta, pura, cinzelada e nítida.
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Descrição
O Cuvée Minéral 2008 Extra Brut da Agrapart é um champanhe elaborado exclusivamente a partir da uva Chardonnay (Blanc de Blancs). Trata-se de uma cuvée muito direta, pura, cinzelada e nítida.
O cuvée Minéral 2008 Extra Brut é elaborado a partir de uma seleção de ttes de cuvée das melhores parcelas de Avize (Les Champboutons) e Cramant (Les Bionnes), parcelas muito calcárias que conferem ao vinho a sua finesse e mineralidade caraterísticas. As vinhas destas parcelas têm cerca de quarenta anos.
Acuvée Minéral 2008 Extra Brut da Agrapart é submetida a uma fermentação maloláctica completa, tal como o resto da gama Agrapart.
O vinho foi engarrafado sem filtragem em maio de 2009 e envelhecido sobre as borras durante 5 anos.
A dosagem é muito baixa, 5g de açúcar por litro, para não mascarar a expressão do vinho.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsAvizeCramant
escala de crus:
Grande cru
Vinificação
Cor:
Millésime:
2008
Criação do vinho:
Parcialmente levantado em madeira
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustação
Acordos:
Ideal como aperitivo
Temperatura de serviço:
8°C
Faixa de degustação:
20152018
(Apogeu)2038
Pascal Agrapart Minéral 2008 Extra Brut : Bom saber
| 📍 Terroirs | Côte des blancs, Avize, Cramant |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2008 |
| 🍇 Variedade de uva | Chardonnay |
A opinião dos guias