Adrien Renoir

Les Epinettes 2020 | Garrafa 75 cl

Descrição

O Les Epinettes 2020 da champanhe Adrien Renoir é uma cuvée pura e intensa. É uma champanhe que encarna a elegância do Pinot Noir proveniente do terroir excecional de Verzy Grand Cru. Este vintage revela aromas profundos e uma estrutura vibrante. Uma garrafa perfeita para momentos gastronómicos.

A elaboração do champanhe Les Epinettes 2020 Adrien Renoir

O Les Epinettes 2020 é produzido a partir de Pinot Noir proveniente da localidade «Les Epinettes», uma parcela situada no terroir Grand Cru de Verzy, certificada como biológica desde 2020. O solo calcário confere ao vinho uma mineralidade pronunciada e uma complexidade aromática única. As uvas, cuidadosamente colhidas à mão, são prensadas com delicadeza antes da vinificação em barricas de carvalho, permitindo um desenvolvimento harmonioso dos aromas.

Envelhecido sobre borras, o vinho beneficia de uma textura sedosa e de uma profundidade excecional. O tirage realizado em julho de 2021 foi seguido de uma maturação lenta nas caves da champanhe Renoir. Com uma dosagem mínima de 1 g/L, esta cuvée Extra Brut expressa toda a riqueza do seu terroir, sem artifícios.

A colheita de 2020

A colheita de 2020 foi marcada por condições climáticas ideais na região de Champagne. Uma primavera amena e um verão quente permitiram uma maturação ideal das uvas. A vindima, realizada em plena maturação, proporcionou cachos de qualidade excecional, combinando concentração e frescura. Esta colheita distingue-se pelo seu equilíbrio e capacidade de revelar as características dos terroirs de origem, como os de Verzy.

Degustação da cuvée

• Cor

  Les Epinettes 2020 apresenta uma cor dourada, brilhante e animada por bolhas finas e elegantes.

• Nariz

  No nariz, esta cuvée revela aromas de frutos vermelhos e frutos secos, acompanhados por subtis notas picantes e florais.

• Paladar

  Na boca, o ataque é vivo e estruturado. Os sabores de frutos vermelhos entrelaçam-se com uma mineralidade calcária e toques ligeiramente amadeirados para um final persistente e salino.

Sugestões de harmonização

Aperitivos

• Tártaro de salmão com endro
• Gougères com queijo comté
• Foie gras sobre pão de especiarias

Pratos

• Magret de pato com figos
• Filé de boi com molho florestal
• Poularde trufada

Sobremesas

• Mil-folhas com frutos vermelhos
• Tarte de chocolate preto
• Sorvete de framboesa

Preço da garrafa Les Epinettes 2020 Adrien Renoir

O preço da garrafa Les Epinettes 2020 - Adrien Renoir é 114,95 €. Com o seu carácter único e produção limitada, esta cuvée destina-se aos grandes apreciadores de champanhe.

Opiniões sobre a cuvée Les Epinettes 2020 do champanhe Adrien Renoir

Os apreciadores elogiam Les Epinettes 2020 pela sua delicadeza e equilíbrio perfeito. Apreciam particularmente a sua capacidade de realçar pratos requintados. Consulte as opiniões sobre a cuvée Les Epinettes 2020 - Adrien Renoir para descobrir as impressões dos conhecedores.

Conservar este champanhe

Para preservar as qualidades do Les Epinettes 2020, guarde as garrafas deitadas num local escuro e fresco, idealmente entre 10 e 12 °C. Este champanhe pode ser degustado hoje, mas também poderá desenvolver aromas mais complexos com um envelhecimento de 10 a 15 anos.

O estilo Adrien Renoir

O estilo Adrien Renoir reflete uma abordagem meticulosa e respeitosa da natureza, combinando viticultura biológica e vinificação em barricas. Cada cuvée expressa a singularidade do seu terroir de Verzy.