Este cuvée vintage da Maison A. Bergère é muito original, pois apresenta uma variedade de uva esquecida em Champagne: Petit Meslier.
Como o nome sugere, este champanhe é feito exclusivamente de Petit Meslier, colhido em 2019 no terroir de argila-calcário de Fèrebrianges, no Vale Petit Morin.
Os cachos e os bagos desta casta são pequenos, o que lhe confere um bom potencial de acumulação de açúcares e permite produzir um vinho fino, vivo e com um carácter aromático interessante.
A vindima de 2019 é uma das melhores que a região de Champagne conheceu nos últimos anos. É uma colheita de equilíbrio absoluto!
A vinificação e o envelhecimento sobre as borras são efectuados inteiramente em barris. O vinho não é doseado, para que os seus aromas atípicos possam ser apreciados de uma forma refinada e sem adornos.
Este Petit Meslier, produzido pela A. Bergère, é um vinho confidencial que despertará a sua curiosidade!
