Geoffroy

Les Collinardins 2020 | Garrafa 75 cl

Descrição

Este Coteaux Champenois Blanc 2020 continua a ser uma novidade na gama Coteaux da Maison Geoffroy. Esta cuvée é reservada para apreciadores experientes, pois o seu estilo pode surpreender: entre os vinhos da Borgonha e os vinhos de Chablis.

Este Coteaux Blanc é composto por Chardonnay proveniente da parcela dois «Les Collinardins», plantada no terroir argiloso-silicioso de Damery, no Vale do Marne. A vinha, plantada há mais de 30 anos, beneficia de uma exposição a sul, a meia encosta.

Após uma maceração a frio e uma vinificação em cubas abertas de carvalho, o vinho é envelhecido em barricas de 450 L durante 18 meses. O vinho não é clarificado nem filtrado.

Este vinho - Les Collinardins 2020 revela notas de frutos secos, frutos brancos, citrinos e flores, abrindo-se depois com deliciosas notas de brioche!

Na boca, o vinho é muito longo e dotado de uma bela salinidade. Uma garrafa soberba!

A sua produção é confidencial, uma vez que ascende a 553 garrafas.