Geoffroy
Blanc de Rose | Garrafa 75 cl
A cuvée Blanc de Rose é a mais recente criação da casa René Geoffroy. É um Rosé de Saignée muito particular, pois combina 50% de pinot noir e 50% de chardonnay, enquanto tradicionalmente os rosés de saignée são elaborados apenas a partir de pinots, e os rosés que contêm chardonnay são o resultado de um lote.
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Descrição
A cuvée Blanc de Rose é a mais recente criação da casa René Geoffroy. É um Rosé de Saignée muito particular, pois combina 50% de pinot noir e 50% de chardonnay, enquanto tradicionalmente os rosés de saignée são elaborados apenas a partir de pinots, e os rosés que contêm chardonnay são o resultado de um lote.
Esta elaboração singular deu origem a uma cuvée única na região de Champagne: o Blanc de Rose.
Este champanhe rosé pretende ser mais leve do que o Rosé de Saignée tradicional da casa. É um champanhe que se abre com um aroma a rosé e grenadine, antes de evoluir para aromas cítricos.
Na boca, o ataque é franco, com uma bela mineralidade. No paladar, aromas de casca de tangerina e toranja rosa trazem uma bela frescura e um toque delicado de amargor. O final é limpo e muito agradável.
É uma cuvée Extra Brut, com uma dosagem de 3 g/L.
Apenas 2000 garrafas da cuvée Blanc de Rosé René Geoffroy foram produzidas.
É um champanhe que pode ser servido como aperitivo ou durante uma refeição, para acompanhar um carpaccio de salmão ou um sashimi de atum vermelho.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Noir (50%)Chardonnay (50%)
Terroirs:
Vallée de la Marne
escala de crus:
Premier cru
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Amadurecido em cuba
Dosagem:
Extra brut (entre 0 e 6 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoMineralFresco
Acordos:
Servir como aperitivo ou no início da refeição
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20242027
(Apogeu)2031
A opinião dos clientes
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As avaliações sobre este cuvée
- 2 de janeiro de 2019Marianne D.Blanc de Rose - nu - garrafa 75 cl
- 27 de outubro de 2013Lagorio G.Blanc de Rose - nu - garrafa 75 cl
Geoffroy Blanc de Rose : Bom saber
| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 e 6 g/l) |
| 💡 Tipo de champanhe | Rosé de saignée |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Chardonnay |
A opinião dos guias