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Paul Gosset
La Tonnelle | Garrafa 75CL
La Tonnelle é uma nova criação de Paul Gosset, cujo nome é uma alusão a um famoso guia gastronómico francês que, nos anos 80, se referia aos vinhos da casa como "para serem bebidos debaixo de um caramanchão".
Este cuvée, elaborado de maneira extremamente confidencial, somos obrigados a limitar a sua venda a 2 exemplares por cliente a cada 30 dias.
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Descrição
La Tonnelle é uma nova criação de Paul Gosset, cujo nome é uma alusão a um famoso guia gastronómico francês que, nos anos 80, se referia aos vinhos da casa como "para serem bebidos debaixo de um caramanchão".
Esta cuvée é um Coteaux Champenois Rosé produzido por maceração carbónica e composto por 10% de Chardonnay e 90% de Pinot Noir.
Este rosé tem uma bela cor rosa pálido.
O nariz revela notas de citrinos e bagas vermelhas.
O paladar é vivo, fresco e flexível, com notas frutadas e florais.
La Tonnelle é um rosé agradável e fácil de beber, que pode ser apreciado durante todo o ano com saladas de primavera e carnes grelhadas.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Noir (90%)Chardonnay (10%)
Terroirs:
Vallée de la Marne
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Parcialmente levantado em madeira
Degustação
Acordos:
Para ser servido como aperitivo ou no início de uma refeição
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20232025
(Apogeu)2027
Paul Gosset La Tonnelle : Bom saber
| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
|---|---|
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |