Mouzon-Leroux
L’Incandescent | Garrafa 75CL
Vendido apenas em França, sem exportação
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Descrição
Vendido apenas em França, sem exportação
O L'Incandescent cuvée de Mouzon-Leroux é um rosé de saignée que revela aromas francos de frutos vermelhos cristalizados e especiarias.
É elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir cultivadas no terroir Grand Cru de Verzy, na Montagne de Reims. Produzido com a técnica de saignée, em que as uvas são deixadas a macerar durante várias horas para transmitir os seus aromas e cor ao mosto, o L'incandescent Extra Brut Mouzon-Leroux é depois vinificado parcialmente em cubas (75%) e parcialmente em barris de carvalho (25%).
A fermentação maloláctica é efectuada para limitar a adição de enxofre. O vinho é então amadurecido sobre borras finas durante 6 meses em barris ou cubas.
Trata-se de uma cuvée Extra Brut, com uma dosagem de 1g/l.
No nariz, o L'Incandescent Mouzon-Leroux apresenta notas de frutos vermelhos cristalizados e especiarias. O paladar é crocante, saboroso e denso. Um cuvee intenso!Características
Terroirs
Castas:
Pinot Noir (100%)
Terroirs:
Montagne de ReimsVerzy
escala de crus:
Grande cru
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoApimentadoTânico
Acordos:
Para ser servido como aperitivo ou no início de uma refeição
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20242027
(Apogeu)2032
Mouzon-Leroux L’Incandescent : Bom saber
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir |
A opinião dos guias