- Exclusividade
- Exclusividade
J-M Sélèque
Solessence Brut Rosé | Garrafa 75 cl
O Solessence Brut Rosé assinado por Jean-Marc Sélèque é um champanhe fresco e frutado, com notas de frutos vermelhos.
Todos os nossos champanhes são armazenados a temperatura regulada
A partir de 14,99 € em França e 10,99 € na Europa. Entrega em Ponto de Recolha grátis a partir de 350 €
Por Cartão Visa, MasterCard e Transferência bancária
Deixe uma pequena mensagem no seu pacote
Descrição
O Solessence Brut Rosé assinado por Jean-Marc Sélèque é um champanhe fresco e frutado, com notas de frutos vermelhos.
É uma cuvée elaborada a partir de 45% de Chardonnay, 40% de Pinot Meunier e 15% de Pinot Noir. A esta mistura é adicionado 10% de vinho proveniente da cuvée Infusion Meunier, um rosé de sangria proveniente do terroir dos Charmiers e 5% de côteaux champenois rouge proveniente das Gayères.
40% dos vinhos provêm da reserva perpétua da casa, envelhecidos em cubas largas e em barris de carvalho.
Estes vinhos de reserva conferem um toque envelhecido ao champanhe.
As uvas de cada parcela são fermentadas individualmente. A fermentação alcoólica em cubas de aço inoxidável e a fermentação malolática são realizadas em 70% dos vinhos. Os 30% restantes beneficiam de uma fermentação alcoólica em barris de carvalho sem fermentação malolática.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (45%)Pinot Meunier (40%)Pinot Noir (15%)
Terroirs:
Côte des BlancsVallée de la MarneMardeuilPierryEpernayVertusDizyMoussyBoursault
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Amadurecido parcialmente em madeira
Fermentação Maloláctica:
Realizado parcialmente
Dosagem:
Extra brut (entre 0 e 6 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoFresco
Acordos:
Ideal como aperitivo
Temperatura de serviço:
8°C
Faixa de degustação:
20242027
(Apogeu)2034
Mesas estreladas
Le Cinq (Paris) Les Crayères (Reims) Jean-Luc Tartarin (Le Havre) Atelier Crenn (Etats-Unis) Racine (Reims) Hôtel Clarance (Lille) Kitchen Table (Angleterre) Les Gourmands (Belgique) L'Impératif (Belgique) Plumed Horse (Etats-Unis) A opinião dos clientes
| 100% | (2) | ||
| 0% | (0) | ||
| 0% | (0) | ||
| 0% | (0) | ||
| 0% | (0) | ||
| 0% | (0) |
As avaliações sobre este cuvée
- 10 de fevereiro de 2025Marc M.Solessence Brut Rosé - nu - garrafa 75 cl
- 21 de dezembro de 2023Société D.Solessence Brut Rosé - nu - garrafa 75 cl
J-M Sélèque Solessence Brut Rosé : Bom saber
| 📍 Terroirs | Côte des blancs, Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 e 6 g/l) |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
A opinião dos guias