Huré Frères

Inattendue 2019 | Garrafa 75 cl

Descrição

A Cuvée Inattendue 2019 da Champagne Huré é um Blanc de Blancs singular que revela uma grande riqueza aromática. Produzido exclusivamente a partir de Chardonnay da Montagne de Reims, este champanhe distingue-se pelo seu equilíbrio e frescura.

A elaboração do champanhe Inattendue 2019 Huré

A cuvée Inattendue 2019 é o resultado de uma seleção de parcelas situadas nos terroirs Premier Cru de Ludes e Rilly La Montagne, no coração da Montagne de Reims. Estas parcelas são escolhidas nomeadamente pelo importante potencial de envelhecimento dos chardonnays que produzem.

Este Blanc de Blancs captaa essência destes terroirs calcários, oferecendo um champanhe intenso e refinado. O ano de 2019 foi caracterizado por uma estação climática contrastante, com uma primavera fresca e um verão marcado por episódios de calor. Estas condições permitiram obter uvas com grande maturação, preservando uma bela acidez natural. A colheita de 2019 é regularmente considerada uma das mais bonitas dos últimos 20 anos.

Após a vinificação, a cuvée Inattendue 2019 envelhece durante 5 anos em barricas nas caves da casa, a fim de desenvolver uma paleta aromática complexa. A dosagem é subtil, Extra Brut, o que permite preservar a pureza do Chardonnay, conferindo-lhe um toque delicado de redondeza.

Degustação da cuvée

• Cor

  A Cuvée Inattendue 2019 apresenta-se com uma cor amarela pálida com reflexos prateados, evocando a sua frescura e vivacidade.

• Nariz

  No nariz, este champanhe revela aromas delicados de flores brancas, limão eespinheiro-alvar. Em segundo plano, notas de pão torrado e pêra fresca enriquecem o bouquet.

• Paladar

  Na boca, a Cuvée Inattendue distingue-se por uma textura cremosa e um belo equilíbrio entre riqueza e frescura. O final é marcado por um toque mineral, oferecendo um final agradável e refrescante.

Sugestões de harmonização

Aperitivos

• Crostinis com salmão fumado e creme de limão
• Mini espetadas de vieiras grelhadas
• Folhados de caranguejo e ervas finas

Pratos

• Tártaro de robalo com azeite
• Filete de dourada salteado com manteiga branca
• Risoto de espargos e lascas de parmesão

Sobremesas

• Tarte fina de limão confitado
• Sorvete de pêra e verbena
• Biscoito bretão com frutas frescas

O preço da garrafa Inattendue 2019 Huré

O preço da garrafa Inattendue 2019 Huré é 56,95 €. Este preço reflete a qualidade das uvas selecionadas, o longo envelhecimento em tábuas e o trabalho meticuloso realizado em cada etapa da elaboração desta cuvée.

Opiniões sobre a cuvée Inattendue 2019 Huré

Os apreciadores de champanhe apreciam particularmente a riqueza aromática ea elegância desta cuvée. A frescura e o final longo são frequentemente destacados nas opiniões dos consumidores. Descubra mais opiniões aqui: Opiniões sobre a cuvée Inattendue 2019 Huré.

Conservar este champanhe

Para preservar todas as qualidades da Cuvée Inattendue 2019 Huré, é aconselhável conservá-la deitada, a uma temperatura entre 10 e 12 °C, ao abrigo da luz. Com o seu equilíbrio e potencial de guarda, esta cuvée pode ser conservada durante 7 a 15 anos, desenvolvendo novas subtilezas ao longo do tempo.