Françoise Bedel
Dis, Vin Secret (vendanges 2015) | Garrafa 75 cl
A cuvée Dis, Vin Secret, assinada por Françoise Bedel, é um champanhe elegante, puro e frutado, que pode ser degustado como aperitivo, mas que também se destaca à mesa.
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Descrição
A cuvée Dis, Vin Secret, assinada por Françoise Bedel, é um champanhe elegante, puro e frutado, que pode ser degustado como aperitivo, mas que também se destaca à mesa.
Elaborado com uma base maioritária de Pinot Meunier (80%), o vinho é complementado por um toque de 10% de Pinot Noir e 10% de Chardonnay. Esta cuvée Dis, Vin Secret baseia-se na vindima de 2015, proveniente de vinhas com idades compreendidas entre os 30 e os 70 anos, plantadas em solo limoso e calcário-marnoso, e em vinhos de reserva da propriedade.
Vinificado principalmente em cubas esmaltadas (95%), uma pequena parte do vinho é envelhecido em madeira. É um champanhe que expressa uma bela maturidade e grande potência.
Após 4 anos de envelhecimento sobre borras, as garrafas são degorgées e o vinho é dosado Brut a 4,80 g/L.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Meunier (80%)Pinot Noir (10%)Chardonnay (10%)
Terroirs:
Grande Vallée de la Marne
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Amadurecido parcialmente em madeira
Fermentação Maloláctica:
Realizado parcialmente
Dosagem:
Extra brut (entre 0 e 6 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoPoderoso
Acordos:
Ideal como aperitivo
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20252028
(Apogeu)2037
A opinião dos clientes
| 56% | (5) | ||
| 22% | (2) | ||
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As avaliações sobre este cuvée
- 21 de janeiro de 2022François C.Dis, Vin Secret - nu - garrafa 75 cl
- 20 de janeiro de 2022Matthieu T.Dis, Vin Secret - nu - garrafa 75 cl
- 11 de dezembro de 2020Pierre J.Dis, Vin Secret - nu - garrafa 75 cl
- 13 de maio de 2019Marc L.Dis, Vin Secret - nu - garrafa 75 cl
- 5 de janeiro de 2019Cavallini F.Dis, Vin Secret - nu - garrafa 75 cl
- 29 de dezembro de 2017Christian a.Dis, Vin Secret - nu - garrafa 75 cl
- 6 de dezembro de 2016Maxime E.Dis, Vin Secret - nu - garrafa 75 cl
- 20 de novembro de 2016Bruno P.Dis, Vin Secret - nu - garrafa 75 cl
- 6 de outubro de 2013Andrea p.Dis, Vin Secret - nu - garrafa 75 cl
Françoise Bedel Dis, Vin Secret (vendanges 2015) : Bom saber
| 📍 Terroirs | Grande vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 e 6 g/l) |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
A opinião dos guias