Brice
Héritage EP Nature | Garrafa 75 cl
Héritage EP Nature da Maison Brice, elaborado por Christophe Constant, é um vinho efémero produzido em pequenas quantidades e que beneficiou de um envelhecimento prolongado, daí o seu nome (EP).
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Héritage EP Nature da Maison Brice, elaborado por Christophe Constant, é um vinho efémero produzido em pequenas quantidades e que beneficiou de um envelhecimento prolongado, daí o seu nome (EP).
Esta cuvée reflete o terroir da Maison Brice, combinando 70% de Pinot Noir proveniente dos terroirs de Bouzy, Loches-sur-Ource e Noé-Les-Mallets, com 30% de Chardonnay do terroir de Grauves, aldeia da Côte des Blancs.
Os vinhos são totalmente envelhecidos em cubas de aço inoxidável para manter uma grande vivacidade. Na mesma linha, não foi realizada fermentação malolática. Isto permite que o vinho mantenha toda a sua tensão mineral.
A ausência de dosagem permite revelar todas as nuances do vinho, sem máscaras nem artifícios.
A elegância desta cuvée Héritage EP Nature acompanha na perfeição um bom aperitivo.
Pinot Noir (70%)Chardonnay (30%)
Montagne de ReimsAubeBouzyGrauvesNoé-Les-MalletsLoches-sur-Ource
Amadurecido parcialmente em madeira
Brut nature (0 g/l)
Floral
Ideal como aperitivo
9°C
86% | (6) | ||
0% | (0) | ||
14% | (1) | ||
0% | (0) | ||
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0% | (0) |
📍 Terroirs | Montagne de reims, Aube, Noé-les-mallets, Loches-sur-ource |
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↕️ Dosagem | Brut nature (0 g/l) |
🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Chardonnay |