Laherte Frères
Ultradition Blanc de Blancs | Garrafa 75 cl
O Blanc de Blancs Ultradition assinado por Aurélien Laherte é um champanhe focado na pureza e na frescura. É uma cuvée perfeita para o aperitivo.
Este cuvée, elaborado de maneira extremamente confidencial, somos obrigados a limitar a sua venda a 3 exemplares por cliente a cada 30 dias.
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Descrição
O Blanc de Blancs Ultradition assinado por Aurélien Laherte é um champanhe focado na pureza e na frescura. É uma cuvée perfeita para o aperitivo.
Produzida a partir de chardonnay proveniente das melhores parcelas da propriedade, esta cuvée foi vinificada e envelhecida em pequenos barris e barricas, com batonnage regular. A fermentação malolática foi parcialmente realizada para preservar a tensão.
O Blanc de Blancs Ultradition Laherte foi degorgé à la volée e dosado em Extra Brut (5 g/l).
É um champanhe de cor dourada com reflexos pálidos. As suas bolhas formam um colar regular e vivo.
O seu nariz revela agradáveis notas florais. Distingue-se também um toque de citrinos.
No paladar, destaca-se uma leve presença amadeirada. O vinho é longo, redondo, com um agradável sabor frutado no meio da boca. O final é leve e arejado.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsEpernayChavot-Courcourt
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Amadurecido em madeira
Fermentação Maloláctica:
Realizado parcialmente
Dosagem:
Extra brut (entre 0 e 6 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoFresco
Acordos:
Servir como aperitivo ou no início da refeição
Temperatura de serviço:
8°C
Faixa de degustação:
20232027
(Apogeu)2035
Mesas estreladas
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As avaliações sobre este cuvée
- 22 de setembro de 2021Paul C.Ultradition Blanc de Blancs - nu - garrafa 75 cl
- 3 de julho de 2021Laurent D.Ultradition Blanc de Blancs - nu - garrafa 75 cl
- 19 de março de 2021Bruno S.Ultradition Blanc de Blancs - nu - garrafa 75 cl
- 10 de janeiro de 2021Jean C.Ultradition Blanc de Blancs - nu - garrafa 75 cl
- 12 de dezembro de 2016Michel v.Ultradition Blanc de Blancs - nu - garrafa 75 cl
Laherte Frères Ultradition Blanc de Blancs : Bom saber
| 📍 Terroirs | Côte des blancs |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 e 6 g/l) |
| 🍇 Variedade de uva | Chardonnay |